4 chutné recepty na fazole, které slouží jako příloha nebo předkrm - SheKnows

Nenechte se překroutit: Fazolové lusky byste měli mít po ruce, abyste z nich mohli připravit opravdu chutné přílohy a předkrmy, jako je hummus a chilli. A máme čtyři snadné ledviny fazolové recepty dnes večer si to budete chtít vyzkoušet sami.

Související příběh. Riff Martha Stewart na Rice Krispies Treats je úplným upgradem klasiky

Nejprve tenhle růžový hummus.

Tohle budete chtít, protože upřímně, tento hummus z fazolí je opravdu dobrý. Je tak dobré, že odložíte sušenky pita a použijete místo nich lžíci.

Hummus z fazolí je velmi snadný na přípravu, protože mixér dělá veškerou práci. A to, co v tomto humusu skutečně dělá popovou chuť, je sůl. Před podáváním tedy proveďte test chuti a v případě potřeby přidejte další.

Více: Nízkosacharidové mísy jsou nejlepší recept na líný oběd

Recept na hummus z fazolí

Domácí hummus vyrobený z fazolí a koření je doplněn olivovým olejem, semínky pepita a čerstvými bylinkami. Je to vynikající předkrm, dip nebo svačina.

Slouží 3

Celkový čas: 15 minut

Složení:

• 1 (15,5 unce) mohou fazole, vyčerpané
• 2 lžíce tahini
• 1 stroužek česneku, nasekaný
• 1 citron, odšťavněný
• 3 pomlčky mletý kmín
• 3 čárky mletý černý pepř
• 1/2 čajové lžičky plus 2 - 3 pomlčky mořské soli (nebo soli podle chuti)
• 2 lžičky olivového oleje, na ozdobu
• 1 snítka petrželky, koriandru nebo kopru, nasekaná, na ozdobu
• 2 lžičky pepita nebo slunečnicových semínek, na ozdobu
• 3 lžičky rozdrobeného sýra feta na ozdobu (volitelně)

Pokyny:

1. Do mixéru přidejte fazole, tahini, česnek, citronovou šťávu, kmín, pepř a sůl.
2. Rozmixujte do hladka.
3. Přendejte do servírovacích misek a navrch pokapejte olivovým olejem. Ozdobte čerstvými bylinkami, semínky pepita a sýrem feta.
4. Podávejte s pita chlebem, krekry nebo čerstvou zeleninou.

Další na řadě je vydatná porce fazolí v chilli. Přidání fazolí je skvělý způsob, jak natáhnout chilli a nakrmit více lidí.

Recept na domácí chilli ancho s fazolemi

Domácí chilli z ledvinek, koření a ancho chilli je rychlé a snadné na přípravu.

Slouží 3

Doba přípravy: 15 minut | Doba vaření: 35 minut | Celkový čas: 50 minut

Složení:

• 1 libra mletého hovězího masa
• 1/2 šálku nakrájené cibule
• 1/2 šálku nakrájené zelené papriky
• 1 (15 uncí) plechovky rajčatové omáčky
• 1 (15,5 unce) mohou fazole
• 1 polévková lžíce chilli
• 3 čajové lžičky ancho chilli prášku
• 1/4 čajové lžičky mletého kajenského pepře
• 1 stroužek česneku, nasekaný
• 1/4 čajové lžičky mletého kmínu
• 1/2 lžičky mletého černého pepře
• 1 lžička soli (nebo soli podle chuti)
• 1 šálek vody

Pokyny:

1. Zahřejte velkou pánev na středním ohni a přidejte mleté ​​hovězí maso, cibuli a papriku.
2. Míchejte, jak se vaří směs mletého hovězího masa. Necháme vařit, dokud mleté ​​hovězí maso již není růžové.
3. Přeneste na talíř papírovým ručníkem, abyste odstranili přebytečný tuk.
4. Zahřejte středně velký hrnec na střední teplotu a přidejte směs mletého hovězího masa.
5. Přidejte ostatní přísady a promíchejte.
6. Chilli necháme dusit asi 25 minut nebo dokud nedosáhne požadované tloušťky.
7. Podáváme horké a posypeme strouhaným sýrem.

Další:Zeleninový burger z fazolí

Verze tohoto článku byla původně publikována v květnu 2015.