Není nic jednoduššího, než si vyrobit vlastní rostlinná mléka přímo doma.
Jedním z nejjednodušších a nejchutnějších mlék bez mléka je konopné mléko. Organická konopná semínka - známá také jako konopná srdce - se jednoduše rozmixují v mixéru spolu s filtrovaná voda, mořská sůl a čistý vanilkový extrakt a slazené čistě přírodními, organickými a čistými javorový sirup.
Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat
Toto mléko je moje oblíbené, protože nevyžaduje cedění, jako to dělá většina ořechových mlék. Nalijte to na cereálie, přidejte na čerstvé ovoce nebo použijte jako tekutinu do smoothies.
Recept na domácí konopné mléko z javoru a vanilky
Získá 2-1/2 šálky
Složení:
- 1-1/4 šálky konopných semínek (také nazývaných konopná srdce)
- 3 šálky filtrované vody (pokud chcete řidší mléko, přidejte 1/2 šálku vody navíc)
- 2-3 lžíce čistého javorového sirupu
- 1/2 lžíce čistého vanilkového extraktu
- 1/4 čajové lžičky růžové himalájské mořské soli
Pokyny:
- Přidejte konopná semínka a filtrovanou vodu do vysokorychlostního mixéru, jako je Blendtec nebo Vitamix, a promíchejte vysoký 1 až 2 minuty, dokud není směs hladká.
- Do směsi přidejte javorový sirup, vanilku a sůl.
- Znovu míchejte další 1 až 2 minuty a poté zkontrolujte tloušťku mléka. Pokud chcete řidší mléko, přidejte trochu vody navíc a míchejte, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
- Nalijte konopné mléko do skleněné lahve nebo nádoby s víkem.
- Uchovávejte v chladničce až 5 dní.
Více nápadů na rostlinné mléko
Domácí mandlové mléko
Organické domácí kokosové mléko
Jak používat mléčné náhražky v receptech