Bobule patří k nejzdravějšímu ovoci, které můžete konzumovat. Každé lahodné bobule obsahuje všechny druhy antioxidantů a zdravé přínosy. Zde je seznam našich oblíbených bobulí a výhod každého z nich.
Borůvky
Borůvka je jedna silná ovoce, často zařazené do seznamů „energetických potravin“ a „chytrých potravin“. Malé bobule obsahují pouze 80 kalorií a téměř žádný tuk na 1 šálek, ale obsahují důležitější věci: 14 mg vitaminu C (téměř 25 procent vaší denní potřeby) spolu s vlákninou a manganem (který napomáhá metabolismu a kostem rozvoj). Podle US Highbush Blueberry Council mají borůvky jednu z nejvýznamnějších antioxidačních kapacit-6552 mikromolů TE/100 g. To znamená, že mohou neutralizovat volné radikály spojené s rozvojem nemocí, jako je rakovina a Alzheimerova choroba.
Jahody
Můžete si myslet, že banány jsou vrcholy draslíku, ale jahody ve skutečnosti obsahují více draslíku na porci. Mají také vyšší hladinu vitaminu C, vlákniny a folátu než banány a dokonce i pomeranče. Studie ukazují, že konzumace jedné 1 šálku, 50 kalorických porcí jahod denně může snížit krevní tlak, což může snížit riziko srdečních chorob.
Maliny
Tyto malé drahé kameny jsou nabité kyselinou ellagovou, o které se věří, že zpomaluje růst některých druhů rakoviny a stop růst ostatních. Maliny jsou také bohaté na antioxidanty, jako je vitamín C, kvercetin, kyselina gallová, vláknina a mangan. Jeden šálek těchto bobule obsahuje pouhých 64 kalorií.
Ostružiny
Jeden šálek ostružin má jen 75 kalorií a výhody, které z nich získáte pravidelným jídlem, jsou neuvěřitelné. Balí ohromujících 7,6 gramů vlákniny na porci a slouží také jako dobrý zdroj folátu (49 mikrogramů). Blackberry také poskytuje 2036 jednotek na 100 gramů ORAC (kapacita absorbance radikálů kyslíku). Stejně jako borůvky mohou ostružiny bojovat proti volným radikálům. Navíc jsou nabité polyfenoly a antokyany, které mohou pomoci předcházet rakovině a srdečním chorobám.
Acai bobule
Acai berry je právě teď všude - trendové a nabízené pro svoji pokládanou schopnost podporovat hubnutí a zpomalovat stárnutí. Ale je toto malé bobule skutečné? Bobule Acai obsahují antokyany a flavonoidy, což jsou silné antioxidanty, které pomáhají systému ochrany buněk těla, ale porota stále neví, zda zajišťují hubnutí a proti stárnutí výhody nad rámec jakýchkoli jiných bobulí. Zatímco porce bobulí acai obsahuje tolik bílkovin jako vejce, spolu s 16 g vlákniny a 11 mg železa, má také téměř 250 kalorií - takže jděte snadno.
Goji bobule
Další nedávno populární ovoce, bobule goji, se již dlouho používá k léčbě nemocí, jako je cukrovka a vysoký krevní tlak. Stejně jako ostatní bobule, goji obsahují antioxidanty, ale také obsahují aminokyseliny a vitamíny A, B1, B2, B6 a E. Předpokládá se, že bobule goji posilují imunitní funkce vašeho těla, chrání váš zrak a předcházejí srdečním chorobám-nemluvě o jejich výhodách proti stárnutí. Čtvrtina šálku bobulí goji má 90 kalorií.
Více o bobulích
Vše o bobulích acai
Jezte více jahod
Letní borůvkové recepty
