Z jemně nakrájených jablek posypaných skořicovým cukrem a zapečených v troubě se stane sladká a zdravá svačinka.
Související příběh. Poslechněte si nás - nejnovější recept na polévku Marthy Stewartové je ve skutečnosti ideální pro horké letní dny
Pečené jablečné lupínky
Křupavé plátky jablek posypou skořicovým cukrem v této zdravé svačině, která je zábavná na domácí přípravu a skvělá na balení obědů. Tyto jablečné „chipsy“ lze připravit v sušičce nebo v troubě.
Slouží 2
Složení:
- 2 Golden Delicious jablka (viz poznámka)
- 1 polévková lžíce krystalového cukru
- 1/2 lžičky mleté skořice
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 250 stupňů F. Umístěte chladicí stojan na velký plech na pečení. (Pokud nemáte chladicí rošt, který se vejde, můžete čipy péct přímo na plech vyložený pergamenem, ale jejich křupavost bude trvat o něco déle.)
- Nakrájejte jablka co nejtenčí pomocí mandolíny nebo ostrého nože. Plátky jablka naaranžujte na připravený plech v jedné vrstvě, přičemž se žádný z plátků nepřekrývá.
- V malé misce smíchejte cukr a skořici. Posypte horní část plátků jablka. Pečte, dokud jablka nezezlátnou, asi hodinu. Vyjměte plátky jablek z trouby a otočte je. Vraťte pánev do trouby a snižte teplotu na 200 stupňů F. Pokračujte v pečení, dokud se plátky jablka nevrátí a nezbarví na druhé straně dozlatova, asi o hodinu déle. Vyjměte pánev z trouby a nechte jablka vychladnout na pokojovou teplotu. (Nebudou křupavé, jakmile vyjdou z trouby, ale budou křupavé, až vychladnou.)
Poznámka:
V tomto receptu bude fungovat jakýkoli typ jablka, ale Golden Delicious bude ostřejší než jiné odrůdy.
Více občerstvení pro děti
Ovocné a jogurtové nanuky
5 Super občerstvení, které milují všechny děti
Oblíbené letní občerstvení
