Zatímco mnozí z nás milují své sushi, nemusíme nutně milovat myšlenku konzumovat příliš mnoho rtuti. Konečně je tu řešení! Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli o nebezpečí, které představuje rtuť, a také o nové aplikaci Safe Sushi, která vám pomůže se jí vyhnout.
Rtuť v sushi je určitě něco, co je znepokojující, zejména pro milovníky sushi, kteří si ji pravidelně vychutnávají, a pro těhotné ženy, kojící ženy a děti. Rtuť se vyskytuje přirozeně a je způsobena průmyslovým znečištěním. Bez ohledu na zdroj je jedna věc jistá: Nechcete to konzumovat. Nová aplikace pro chytré telefony Safe Sushi vám pomůže udržet si přehled o rtuti v sushi.
Otrava rtutí
Pamatuješ si kdy? Jeremy Piven zažil otravu rtutí a musel vypadnout ze své broadwayské hry? Zatímco se stal terčem mnoha nočních televizních vtipů, otrava rtutí není nic, o čem by se dalo vtipkovat.
Podle Národní zdravotní ústav, dlouhodobá expozice rtuti může způsobit následující neurologické příznaky:
- Necitlivost nebo bolest v určitých částech kůže
- Nekontrolovatelné chvění nebo třes
- Neschopnost dobře chodit
- Slepota a dvojité vidění
- Problémy s pamětí
- Záchvaty a smrt (s velkou expozicí)
To jsou samozřejmě nejzávažnější důsledky, ale bez ohledu na to je rtuť při výchově sushi třeba vzít v úvahu.
Bezpečná aplikace pro smartphony Sushi
Blížíme se ke konci týdne povědomí o rtuti a jako součást if Sierra Club spustil Bezpečné sushi aplikace pro smartphone. Nyní si jej můžete stáhnout na Android Marketplace a v prosinci bude k dispozici v obchodě iTunes. 16.
Aplikace Safe Sushi umožňuje snadno určit, kolik rtuti je ve vašem sushi, ať už jste sushi nováček nebo znalec. Můžete hledat podle úrovně rtuti (vysoká, střední nebo nízká) nebo můžete hledat podle názvu sushi.
Řekni nám
Použili byste aplikaci Safe Sushi, abyste se ujistili, že nespotřebujete příliš mnoho rtuti?
Více o sushi
Dnešní večeře: Ahi a lososové sushi
Dejte si sushi a buďte také zdraví
Bezpečné možnosti sushi pro děti
