Vydatná, bohatá a lahodná polévka bohatá na zeleninu je dokonalým jídlem ke Dni svatého Patrika nebo při jakékoli příležitosti, kdy vaše tělo touží po výživě zahřívající břicho.
Vydatná, bohatá a lahodná polévka bohatá na zeleninu je dokonalým jídlem ke Dni svatého Patrika nebo při jakékoli příležitosti, kdy vaše tělo touží po výživě zahřívající břicho.
Související příběh. 45 veganských vánočních receptů, které vám zpříjemní dovolenou
Irská zeleninová polévka
Slouží 8
Složení:
-
t
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velká cibule, nakrájená
- 2 stonky celeru, nasekané
- 2 mrkve, nakrájené
- 1-1/2 libry brambor, nakrájené na kostičky
- 8 šálků zeleninového vývaru
- 1/2 hlavy zelí, nakrájené na plátky
- 1 lžíce čerstvého tymiánu
- 1 lžíce mleté čerstvé šalvěje
- 1 lžíce mleté čerstvé petrželky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Ve velkém hrnci zahřejte na středním ohni olivový olej.
- Přidejte cibuli, celer a mrkev. Vařte za častého míchání, dokud cibule nezměkne.
- Přidejte zbývající přísady a promíchejte, aby se spojily.
- Přivést k varu. Snižte teplotu a vařte volně přikryté 30 minut nebo dokud není veškerá zelenina měkká.
- Ponorným mixérem rozmixujte část polévky, aby byla krémová. Stále chcete vidět kousky zeleniny.
- Dochutíme a podáváme horké.
t
t
t
t
t
Více recepty na veganskou polévku!
