Prodej pečiva, sladké dobroty v době oběda a dokonce i malé polibky v krabičkách na oběd jsou v některých školních čtvrtích na ústupu, protože školy stále častěji omezují nebo zakazují sladkosti ve školách. Jsou tyto zásady, které se snaží řešit problém obezity národa, úspěšné? Nebo jsou zcela mimo cíl?
Než se škola vydá na léto, St. Paul, Minnesota, školní čtvrť bude mít ve svých školách zcela zakázané sladkosti. To znamená žádné malé kousky čokolády k obědu, žádné speciální sušenky jako svačinu a rozhodně žádné prodeje pečiva. Podle StarTribune.com, Jean Ronnei - okresní ředitel nutričních služeb - řekl, že učitelé, studenti a rodičům bylo řečeno, že „sladké, lepkavé, tučné [a] slané pochoutky“ nejsou povoleny škola.
Tento krok přichází v reakci na zprávy, že St. Paul řadí 11 procent nad celostátní průměr obezity, přičemž 40 procent žáků čtvrtého ročníku je považováno za obézní. Pravidlo není ve skutečnosti nové, ale jeho přísné vymáhání ano.
Bude to fungovat?
Školy St. Paul nejsou první, kdo zakazuje sladkosti, ačkoli jsou prvním okresem, který tak učinil v Minnesotě. Ostatní školy, včetně základní škola ve Framinghamu, Massachusetts, zakázali sladké dobroty k oslavám narozenin. Některé školy se také zaměřují na zlepšení výživy školních obědů, ala Jamie Oliver.
Jak efektivní jsou však zákazy? Podle studie švédské univerzity, mohou být efektivní. Studie Karolinska Institutet ve Švédsku, jejíž výsledky byly publikovány v Věda denně v roce 2007 ukázal, že po čtyřech letech došlo ve školách se zákazem k poklesu počtu obézních dětí mezi šesti a deseti lety o šest procent. Podle studie došlo u škol bez jakýchkoli omezení k nárůstu obezity o tři procenta.
Obavy
Přesto někteří rodiče po celé zemi říkají, že mají obavy, jak by zákazy mohly ovlivnit děti. Vickie Smithová, dcera zubaře, který v mládí omezoval sladkosti, říká, že tabulování sladkostí může mít negativní důsledky. "To vede ke skrytým sladkostem a vzpouře." Pokud je to velký problém, možná udělejte omezené množství pro každého člověka, “říká Smith.
Jiní rodiče říkají, že takhle zákazy zacházejí příliš daleko. Na základní škole dcery Elizabeth Johnson Willardové si studenti smějí přinést vodu k pití pouze v době oběda. Mléko nebo džus si však mohou koupit ve školní jídelně. "Chápu, o co jim jde, ale vypadá to trochu extrémně." Není to jen zákaz sody, kávy a „ovocných nápojů“ jako Kool-aid, ale dokonce zahrnuje i zákaz 100% džusu a mléka, “říká Willard.
Přečtěte si více o zdravých školních obědech
- Prezident Obama podepisuje zákon o výživě dětí
- Tipy na zdravý školní oběd
- Proměny školního oběda jdou nad rámec Jamieho Olivera
