Bezlepkový pátek: Chleba s rozmarýnem a mořskou solí-SheKnows

Tento recept na chleba s rozmarýnem a mořskou solí může být skvělou alternativou k sušenkám.

Související příběh. Bezlepkový bochník citronového máku Giada De Laurentiis je zářivá a chutná pochoutka po všech prázdninách

Další pěkná věc na chlebu je, že jej můžete použít k výrobě oblíbených sendvičů nebo dokonce jako skořápku typu pizzy. Tento bezlepkový chléb, který se snadno vyrábí, je příjemným přechodem od obvyklých sušenek.

Lepek lze nalézt v mnoha různých potravinách a výrobcích, od kečupu přes sójovou omáčku po bonbóny a koření. Zatímco se SheKnows.com snaží zajistit, aby tyto recepty byly bezlepkové, pečlivě si přečtěte etikety přísad všech potravin a potravinářských výrobků, které pro tyto recepty používáte, abyste se ujistili, že jsou také bezlepkové.

Chlebíček s rozmarýnem a mořskou solí

Recept upraven z Celiac.com

Výnosy 8

Složení:

• 1/2 hrnku amarantové mouky
click fraud protection
• 1/2 hrnku tapiokové mouky
• 2 čajové lžičky prášku z kořene
• 2 lžičky světlého oleje
• 1/4-1/2 šálku vody
• 1/3-2/3 hrnku směsi mouky/maranta na hnětení a válení těsta
• 3 lžíce sušeného rozmarýnu
• 2 lžíce mořské soli
• 1 velké vejce
• 1 lžíce vody
• Voskový papír
• Pergamenový papír

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
2. Ve velké míse prosejeme mouku a prášek z maranta.
3. V malé misce smíchejte olej a vodu a přidejte ji do moučné směsi.
4. Těsto promíchejte vidličkou, poté rukama.
5. Plochý povrch lehce pomoučíme a těsto krátce prohněteme a stočíme do koule, poté kuličku rozdělíme na osm kusů.
6. Každý rozválíme na samostatné kuličky a poklepeme je. Každý posypte trochou moučné směsi a poté vložte mezi dva listy voskovaného papíru.
7. Rolovat jednotlivé kuličky mezi voskovaným papírem, obracet a podle potřeby přidat trochu mouky, dokud nebudou silné asi 1/8 palce.
8. Vajíčko a vodu rozšlehejte v malé misce a dejte stranou.
9. Plochý gril nebo pánev na středně vysokou teplotu lehce naolejujte.
10. Jeden po druhém přidejte na rošt/pánev chleba a zahřívejte asi 15 sekund na každé straně.
11. Chléb položte na plechy vyložené pergamenem a zlehka potřete vajíčkem, poté posypte mořskou solí a rozmarýnem.
12. Pečte tři až pět minut.
13. Ve vzduchotěsné nádobě (nejprve vychladnou) vydrží několik dní.

Změňte věci pomocí tohoto jednoduchého receptu na chleba!

Další bezlepkové recepty k vyzkoušení

Slané měkké preclíky
Pečení švýcarského mangoldu a hub
Limonádový dort