Wendy’s je známá svým vynikajícím chilli s sebou. Tento přísně tajný recept si zamilujete.
Chili je moje oblíbené jídlo v chladném počasí. Je to vydatné a uklidňující a většina receptů vystačí na dny zbytků. Tento jednoduchý recept je napodobeninou slavného receptu řetězce rychlého občerstvení Wendy’s. Je plný mletého hovězího masa, zeleniny a fazolí. Pak jsem to posypal spoustou strouhaného sýra a nakrájenou zelenou cibulkou. Chilli je na mírné straně, ale já vždycky rád podávám své s mini lahvemi Tabasco omáčky pro případ, že by někdo měl rád věci trochu pikantnější.
Související příběh. Italská rotace Giada De Laurentiise na francouzské cibulové polévce se nachází v chlebu a sýru
Recept na chilli papričku Wendy
Převzato z Všechny recepty
Slouží 6
Složení:
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 libry mletého hovězího masa
- 3 stonky celeru, nakrájené na kostičky
- 1 středně žlutá cibule, nakrájená na kostičky
- 1 zelená paprika, nakrájená na kostičky
- 3 (14 uncí) plechovky Mexická dušená rajčata
- 1 (14 uncí) plechovky rajčatové omáčky
- 2 (4 unce) plechovky na kostičky nakrájené zelené chilli papričky
- 1 šálek zeleninového vývaru
- 2 (1-1/4 unce) balíčky mírného koření na chilli
- 2 (14 uncí) plechovky červených fazolí
- Sůl a pepř na dochucení
- 1 lžíce jablečného octa
Pokyny:
- Do velkého hrnce na polévku přidejte olivový olej a dejte na střední teplotu.
- Jakmile je olej horký, přidejte mleté hovězí maso a vařte, dokud nezhnědne.
- Přidejte cibuli a papriku a vařte, dokud zelenina není měkká.
- Nalijte mexická dušená rajčata, rajčatovou omáčku, zelené chilli, zeleninový vývar, chilli koření, fazole, sůl a pepř. Míchejte dohromady.
- Přivedeme k varu, stáhneme oheň na minimum a nezakryté dusíme 1 hodinu. Vmícháme ocet a dusíme dalších 20 minut.
- Pokud chilli začne při vaření příliš hustnout, jednoduše zředíme větším množstvím zeleninového vývaru.
Další recepty na chilli
Jednotlivé chilli kastrolky přelité kukuřičným chlebem
Pikantní krůtí chilli ze sladkých brambor
Chilli fazole a kukuřice
