Čokoládovo-nutellové otisky prstů to zničí u všech ostatních svátečních sušenek-SheKnows

V této roční době jsou soubory cookie v centru pozornosti. A proč by neměli? Přidejte si tento recept na čokoládové sušenky s otiskem prstů Nutella na svůj seznam prázdninových cookies. Čokoláda je skvělá sama o sobě, ale když ji zkombinujete s oříškovou dobrotou Nutelly, máte skvělé kombo, každý dá dva palce nahoru.

Související příběh. Riff Martha Stewart na Rice Krispies Treats je úplným upgradem klasiky

Jaké prázdninové setkání se obejde bez cookies? Myslel jsem, že v této roční době se obrátím na tradiční sušenku, vyrobenou zkroucením. Otisky prstů jsou oblíbené a tato verze se může stát také vaší novou oblíbenou.

Zkombinoval jsem čokoládovou sušenku s otiskem palce s bohatou a krémovou dobrotou Nutelly. Tyto sušenky, zabalené do sekaných lískových oříšků, nejsou jen hezké, ale jsou také vynikající.

Recept na sušenky s otiskem čokolády a nutelly

Výtěžek 36

Doba přípravy: 10 minut | Neaktivní čas: 30 minut | Doba pečení: 10 minut | Celkový čas: 50 minut

Složení:

• 1-1/2 šálky univerzální mouky na pečení
• 1/3 šálku neslazeného kakaového prášku
• 1-1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
• 1/4 lžičky soli
• 1/4 čajové lžičky mletého espressa
• 2 vejce
• 1-1/4 šálky cukru
• 1/3 šálku másla, změkčené
• 1/2 šálku čokoládových lupínků, rozpuštěných
• 1 vaječný bílek
• 4 unce opečených, jemně nasekaných lískových oříšků
• 1 (12 uncí) jar Nutella pomazánka
• Pergamenový papír

Pokyny:

1. 3 plechy vyložte pečicím papírem a dejte stranou.
2. Do střední mísy přidejte mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva, sůl a espresso. Šlehač spojte a dejte stranou.
3. Pomocí mixéru na střední rychlost smíchejte cukr, 2 vejce (přidávejte je po 1), máslo a rozpuštěné čokoládové lupínky, dokud se nespojí.
4. Suchou směs přidávejte po troškách do cukrové směsi. Míchejte na nízké úrovni, dokud se nespojí.
5. Těsto přendejte do lednice a nechte asi 30 minut odležet.
6. Zahřejte troubu na 350 stupňů F. Do malé misky přidejte bílek a do jiné malé misky přidejte kousky lískových oříšků.
7. Válením vytvarujte těsto na 1palcové kuličky a do stejné oblasti přesuňte pekáče, bílek a kousky lískových oříšků.
8. Kuličky těsta stočte do bílku a přebytečnou hmotu nechte okapat zpět do mísy. Kousky těsta ihned stočte do kousků lískových oříšků a jemně zatlačte. Umístěte kuličky asi 2 palce od sebe na listy sušenek. Palcem jemně vytvořte zářez ve středu každého souboru cookie. Všimněte si, že prohlubně většinou zmizí při pečení, takže když vyjmete sušenky z trouby, budete možná muset prohlubně upravit.
9. Pečte 10 - 11 minut nebo dokud okraje nejsou pevné.
10. Podle potřeby upravte zářezy, dokud jsou sušenky ještě teplé. Umístěte na rošt, aby zcela vychladl.
11. Když jsou sušenky vychladlé, naplňte je asi 1/2 čajové lžičky Nutelly. Prstem trochu rozetřete pomazánku.

Více receptů na sušenky

Bezlepkové čokoládové sušenky
Wiener pes Santa sušenky
Mátové lanýžové a čokoládové sušenky