Zdá se, že zmrzlina z narozeninového dortu zametá dětský svět, ale zmrzlina z dortu vzhůru nohama je druhem hybridního dezertu, za kterým se můžeme dostat!
Máte rádi ananasový dort vzhůru nohama? Máte rádi zmrzlinu? Toto je recept na dezert, který nechcete nechat ujít. Tato mražená pochoutka je vše, co máte rádi na klasickém ovocném dortu zabaleném do jedné mrazivé pochoutky.
Vanilková zmrzlina se smíchá s koláčovou směsí, ananasem a kokosovým olejem spolu s čerstvými třešněmi nakrájenými na kostičky. (Pokud chcete přidat ještě více třešní, udělejte to! Tato rubínově červená barva se v této zmrzlině objevuje.)
Směs žlutých koláčů by dala tomuto dezertu žlutou barvu, ale směs bílého dortu by fungovala stejně dobře. Pokud pro tento recept nemůžete najít čerstvé třešně, použijte zavařené maraschino třešně. Třešně jsou v současné době v sezóně ve velké části Ameriky.
Recept na zmrzlinu z dortu vzhůru nohama, který se netočí
Ananasový dort vzhůru nohama inspiroval tuto zmrzlinu (stejně jako ukaž mi mňamku). Pečený ananas, čerstvé třešně a koláčový mix dělají z mrazivé pochoutky stejně dobrou, ne -li lepší, než originál.
Slouží 8
Doba přípravy: 15 minut | Doba pečení: 15 minut | Neaktivní čas: 6 hodin | Celkový čas: 6 hodin 30 minut
Složení:
- 1 šálek konzervovaných kousků ananasu, vyčerpaný
- 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
- 1/2 šálku čerstvých třešní, nasekaných
- 2 lžíce hnědého cukru, zabalené
- 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
- 1 šálek mixu bílého nebo žlutého dortu v krabičce
- 1 pinta těžké smetany ke šlehání
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 400 stupňů F a vyložte plech pečicím papírem.
- Ananasy rozprostřeme v jedné vrstvě na plech, pokapeme kokosovým olejem a pečeme 15 minut.
- Do kuchyňského robotu přidejte kousky ananasu a zlehka pulzujte, dokud nebude ananas nasekaný.
- Do mixovací nádoby přidejte nakrájený ananas, třešně, hnědý cukr, kondenzované mléko a koláčovou směs a dobře promíchejte, dokud nebudou hrudky.
- Do samostatné mísy přidejte těžkou smetanu ke šlehání a ručně šlehejte, dokud se nezačne tvořit tuhé špičky, asi 5 minut.
- Šlehačku přeložte do směsi ananasu a přendejte do velké nádoby s víkem.
- Zmrzlinu zmrazte asi na 6 hodin nebo dokud nebude pevná a můžete ji podávat pomocí kopečku zmrzliny.
- Uchovávejte v mrazničce s víkem na nádobě až 2 týdny.
Další recepty na domácí zmrzlinu
Veganská zmrzlina na těsto
Recepty na zmrzlinu které nevyžadují stroj na zmrzlinu
Snadný zmrzlinový sendvičový dort