Každý miluje dobré taco. Co když ale místo křehkých taco skořápek použijete půlměsíce a místo sýra na mleté hovězí maso dáte sýr do mletého hovězího masa? Získáte taco pamlsek, který nikdo nepozná, ale každý ho bude milovat.
Miluji zejména mexické jídlo tacos. Ale ty skořápky taco jsou tak zatraceně křehké. Polovinu času si dám jedno sousto a mleté hovězí maso, sýr a rajčata se nakonec rozlijí po celém talíři, protože se skořápka rozbije. Tedy pokud nepoužívám moučné tortilly. Ale nejsem velkým fanouškem moučných tortill. Mnohem raději mám kukuřici. A to je bitva, které čelím pokaždé, když chci dělat tacos. To dokud jsem nenašel jedinečný záběr Chuť domova.
Navrhli vyrobit masové koule z mletého hovězího masa a sýra a nacpat je do chlazených půlměsíců. Výsledek, úžasný. Nejen, že se snadno vyráběly, taco náplň zůstala přesně tam, kde jsem ji dal - uvnitř srpek půlměsíce. Až tedy příště budete mít náladu na mexiku, vezměte si z půlkule mrazáku rohlíky a místo obyčejných starých tacos udělejte ze své rodiny taco ring.
Prsten na karbanátek Taco
Ingredience
- 2 šálky strouhaného sýra čedar, rozdělené
- 2 lžíce vody
- 4 lžíce taco koření
- 1 libra mletého hovězího masa
- 2 tuby chlazené půlměsíce
- 1 (8 uncí) pytel drceného ledového salátu
- 1 rajče, nakrájené
- 1/2 šálku nakrájených černých oliv
- Zakysaná smetana a/nebo salsa (volitelně)
Pokyny
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
- Ve velké míse smíchejte 1 šálek sýra, vody a taco koření. Rozdrobte hovězí maso na směs a dobře promíchejte. Vytvarujte 16 karbanátků.
- Masové kuličky položte na tukem vymazaný plech a pečte 12 minut, nebo dokud maso nebude uvnitř růžové. Vyjměte karbanátky z trouby a snižte teplotu na 375 stupňů F.
- Položte půlměsíčníky na namazanou 15palcovou formu na pizzu a vytvořte prsten se špičatými konci obrácenými k vnějšímu okraji pánve a široké konce se překrývají. Na každou rolku položte jednu karbanátek. Přeložte hrot přes karbanátek a zastrčte jej pod široký konec rohlíku. (Karbanátek bude viditelný.) Opakujte se zbytkem karbanátků. Pečte 15–20 minut nebo dokud nejsou rohlíčky dozlatova.
- Přeneste masový kruh na servírovací talíř. Naplňte střed prstenu salátem, rajčaty, olivami, zbývajícím sýrem a zakysanou smetanou nebo salsou. Ihned podávejte.
Další Taco recepty od SheKnows
Po hře tacos
Snídaně tacos
Čokoládové tacos
