Chladná, krémová vanilková zmrzlina je „obložená“ mezi dvěma obřími domácími sušenkami a drobí se sušenky z arašídového másla a ovesných vloček posypané na vrchol přidejte arašídový „punč“. Tento zmrzlinový sendvič s průměrem celých osm palců je dostatečně velký podíl!
Ingredience
Poleva
- 1/3 šálku Quaker ovsa (rychlá nebo staromódní, nevařená)
- 3 lžíce univerzální mouky
- 2 lžíce pevně zabaleného hnědého cukru
- 1/3 šálku arašídového másla (bez redukovaného tuku)
- 1 lžíce margarínu nebo másla
Brownies
- 1 šálek (6 uncí) polosladkých čokoládových lupínků
- 1/2 šálku (1 tyčinka) margarínu nebo másla
- 3/4 šálku krystalového cukru
- 1 lžička vanilky
- 2 vejce
- 1 šálek univerzální mouky
- 3/4 šálku Quaker ovsa (rychlá nebo staromódní, nevařená)
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajové lžičky soli (volitelně)
- Jeden kvart vanilková zmrzlina nebo mražený jogurt, změkčené
Pokyny
1. Zahřejte troubu na 350 stupňů F. Vyrovnejte dvě 8 nebo 9palcové kulaté dortové formy s hliníkovou fólií, aby se fólie mohla rozšířit po stranách pánví. Postříkejte nelepivým sprejem na vaření nebo lehce namažte.
2. Na přelití smíchejte oves, mouku a hnědý cukr. Krájejte v arašídovém másle a margarínu cukrářským mixérem nebo dvěma noži, dokud se směs nedrobí; dát stranou.
3. U brownies rozpustíme kousky čokolády a margarín ve středním hrnci na mírném ohni za častého míchání. Odstraňte z tepla; mírně vychladnout. Vmíchejte cukr a vanilku. Přidejte vejce; dobře promíchejte. Přidejte kombinovanou mouku, oves, prášek do pečiva a sůl; dobře promíchejte. Těsto rovnoměrně rozdělte mezi pánve. Posypte vyhrazenou zálivkou a jemně poklepejte.
4. Pečte 22 až 24 minut pro 8palcovou pánev (20 až 22 minut pro 9palcovou pánev) nebo jen do nastavení středu koláčů. (Nepřepečte.) Úplně ochlaďte v pánvích na mřížce.
5. Chcete -li sestavit, rozetřete změklou zmrzlinu rovnoměrně na jednu vrstvu koláčů, zatímco jste stále v pánvi. Zvedněte druhou vrstvu sušenky z pánve; odstraňte fólii. Vrchní stranou nahoru, položte druhou vrstvu sušenky na zmrzlinu a jemně přitlačte. Zakryjte a zmrazte několik hodin nebo přes noc.
6. Vyjměte z mrazničky 10 až 15 minut před podáváním. Zvedněte z pánve pomocí okrajů fólie. Odstraňte fólii; nakrájíme na klínky. Zbytky skladujte těsně zabalené v mrazáku.
Dělá 12 porcí
Informace o výživě: 1/12 receptu Kalorie 420, Kalorie z tuku 200, Celkový tuk 22g, Nasycené Tuky 8 g, cholesterol 55 mg, sodík 190 mg, celkové sacharidy 49 g, cukry 30 g, dietní vláknina 2 g, bílkoviny 8 g.
Tento recept byl poskytnut s laskavým svolením Quaker Oats. Jejich webová stránka nabízí informace o všem, od zdravotních přínosů ovesných vloček přes recepty a zábavná fakta, až po soutěže ve vaření a nápady na řemesla.
