Leden je o začátku od začátku, začátku nového roku s novou perspektivou a spoustou motivace. Pro mnohé to znamená jen jednu věc: zahájení nového dietního plánu.
S tolika různými dietami, včetně těch, které se zaměřují na pití pouze šťávy nebo jíst pouze maso, je těžké najít takovou, která je zdravá a dosažitelná. Místo hladovění a eliminace si vytvořte denní menu, jako je toto, které je plné jídel bohatých na bílkoviny, sladké a slané produkty a celozrnné produkty obohacené o vlákninu vám poskytnou zdravé hubnutí a mnoho dalšího energie!
Toto menu není součástí strukturované stravy, ale po dietě s nízkým obsahem kalorií uvidíte zdravé hubnutí (přibližně jedno až dvě libry týdně), zvláště když je spárujete s cvičebním plánem. Když si připravujete vlastní jídlo pro dietní plán s 1 500 kaloriemi, pamatujte na tato hlavní rozdělení kalorií: 350 kalorie snídaně, 400 kalorický oběd, 450-500 kalorická večeře a 100-150 kalorické občerstvení (nápoje zahrnuta!).
Snídaně: Recept na míchání tofu s celozrnným toastem
Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne, proto si na ni musíte vyhradit dostatek času. Skvělý způsob, jak do snídaně přidat bílkoviny bez tuku, je použít tofu! Tento lahodný recept na míchání tofu vypadá stejně jako míchaná vejce, ale je zdravější a udrží vás sytých až do oběda. Vychutnejte si s jedním kouskem toastu namazaného máslem a šálkem kávy s odstředěným mlékem pro lahodných 350 kalorií.
Slouží 2 - 3
Ingredience:
- 1 blok extra pevného tofu, scezeného a lisovaného
- 1 střední cibule, jemně nasekaná
- 1 šálek hub, jemně nasekané
- 1-1/2 čajové lžičky kurkumy
- Liberální pomlčky soli a pepře
- 1-1/2 lžíce lehkého smetanového sýra
- 1/3 šálku jogurtu bez tuku
- 1 lžíce másla
- Pažitka na ozdobu
- 1 kus celozrnného toastu a 1 lžíce másla
Pokyny:
- Vypusťte tofu a stiskněte (umístěte tofu pod papírový ručník a jemně přitlačte těžkým předmětem), aby se veškerá tekutina dostala ven. Nakrájejte na malé kousky.
- Na středně vysokém ohni rozpustíme lžíci másla ve středně velké pánvi. Přidejte cibuli a houby, vařte, dokud nezhnědnou a nezměknou, asi čtyři minuty. Přidejte tofu a nechte marinovat v karamelizující zelenině, asi čtyři minuty. Přidejte koření a vařte další minutu déle. Přidejte smetanový sýr a jogurt, promíchejte, aby se spojily. Zahřívejte asi pět minut, dokud se sýr úplně nerozpustí a směs se nespojí.
- Podávejte s oblohou z pažitky a vychutnejte si s kouskem máslového toastu.
Oběd: recept na smažený vaječný salát s čajem
Pokud jde o oběd, chcete něco vydatného, abyste byli déle plní a něco lehkého, abyste nespali. Také byste se chtěli vyhnout nealkoholickým nápojům s vysokým obsahem cukru, cukrovinkám a sladkostem, protože to způsobí, že se zhroutíte pouhých 30 minut poté, co je sníte. Vychutnejte si tento čerstvý salát z brambor s červenou slupkou, špenátu, cizrny, cibule a smaženého vejce pro doplnění bílkovin. Užijte si s kofeinovým čajem a medem na 400 kalorií.
Slouží 2
Složení:
- 1 velký červený brambor
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 šálku špenátu
- 1 střední cibule, nakrájená
- 3/4 šálku cizrny, konzervované
- 2 vejce
- 1/4 šálku sýra Gorgonzola
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
Pokyny:
- V hrnci přiveďte k varu asi dva šálky vody. Přidejte brambory a vařte do měkka, asi pět minut. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout. Po vychladnutí nakrájejte na čtvrtiny.
- Na střední pánvi na středně vysokém ohni rozehřejte olej. Přidejte cibuli a vařte, dokud nezměkne, asi čtyři minuty. Přidejte špenát a vařte, dokud nezměkne, další tři až čtyři minuty. Odstraňte z tepla. Smíchejte brambory, cibuli, špenát, sýr a cizrnu, dejte pozor, abyste brambory nerozmačkali.
- Na malé pánvi smažte vejce slunečnou stranou nahoru, asi čtyři minuty. Odstraňte z tepla a položte na salátovou směs. Posypte solí a pepřem a užijte si šálek čaje s jednou čajovou lžičkou medu!
Odpolední svačina: recept na avokádový toast
Klíčem ke zdravému stravování je jíst menší množství vícekrát denně oproti tradičním třem větším jídlům. Chcete -li porazit odpolední útlum a zůstat plný až do večeře, vychutnejte si lahodné a snadné občerstvení o 150 kaloriích, jako je tento pikantní avokádový toast. Zdravý tuk z avokáda a vláknina z toastu vás zasytí až do večeře!
Slouží 1
Složení:
- 1/2 avokáda, zralé
- 1/4 čajové lžičky mořské soli
- 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého pepře
- 1 lžička limetkové šťávy
- 1 kus celozrnného chleba, opečený
Pokyny:
- Lžící vyjměte semínko ze středu avokáda a zlikvidujte. Vydlabejte vnitřek avokáda a dejte do misky. Ovoce rozmačkejte vidličkou, dokud nedosáhne požadované konzistence. Přidejte sůl, limetkovou šťávu a pepř. Promíchejte a spojte. Naberte na toast rozmačkané avokádo a užívejte si!
Večeře: Recept na polévku z kuřecí tortilly se sklenkou červeného vína
Mnohým se 450 kalorií nezdá mnoho, ale když se podíváte přesně na to, kolik kalorií je v určitých potravinách, zjistíte, že je to vlastně docela málo. Například tato lahodná, sytá a velmi čerstvá kuřecí tortilla polévka má pouze 278 kalorií na porci (jedna miska)! Spárujte s čerstvým plátkem avokáda, lžící zakysané smetany a sklenkou zdravého červeného vína a máte syté a chutné jídlo!
Slouží 6
Složení:
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 velká cibule, nakrájená
- 3/4 libry kuřecích prsou
- 4 (3 palce) kukuřičné tortilly, jemně nasekané
- 1 (14 uncí) může na kostky nakrájená rajčata
- 1 (6 uncí) může zelené chilli papričky, nakrájené na kostičky
- 1 středně červený brambor, nakrájený na kostičky
- 2 (15 uncí) nádoby s kuřecím vývarem s nízkým obsahem sodíku
- 1/2 avokáda, nakrájené na plátky
- 1 (14 uncí) může kukuřice
- 1/4 šálku strouhaného sýra čedar
- Zakysaná smetana na ozdobu
- Cilantro na ozdobu
Pokyny:
- Zahřejte olej ve středně velkém hrnci na středním ohni. Přidejte cibuli a vařte doměkka, asi čtyři minuty. Přidejte kuře, tortilly, rajčata, kukuřici, zelené chilli, brambory a vývar a přiveďte k varu. Snižte teplotu, přikryjte a nechte dusit alespoň 10 minut.
- Naběračku nalijte do misky a ozdobte avokádem, sýrem, zakysanou smetanou a koriandrem.
Dezert: recept na řecký jogurt s borůvkami a müsli
Nejlepší na tomto „dietním“ plánu je, že se nemusíte vzdávat dezertu, jen abyste zhubli! Můžete sníst dvě 150 kalorií denně a naštěstí jedno z nich může být sladkost! Odmítněte přebytečný cukr a kalorie zmrzliny na stejně lahodný a výživnější krémový dezert, řecký jogurt! Pro zvýšení sladkosti doplňte tento recept medovou müsli a borůvkami.
Slouží 1
Složení:
- 1 šálek odstředěného řeckého jogurtu
- 1/4 šálku čerstvých borůvek
- 1/4 šálku medové granoly
Pokyny:
- Smíchejte granolu, borůvky a jogurt v malé misce a užívejte si!
Více zdravých receptů
Zdravé recepty pro nastartování vaší diety
Zdravé recepty s tuňákem
Zdravé vaření s wokem