Špatné zprávy o Chipotlovi se ještě zhoršily poté, co bylo oznámeno, že 80 vysokoškoláků nedávno onemocnělo po jídle v restauraci v oblasti Bostonu.
Zatímco incident nebyl oficiálně spojen s jiným vypukla epidemie, která si vyžádala přes 50 lidí v devíti státech vyvolává smutnou a smutnou otázku: Je to začátek konce jedné z našich oblíbených restaurací?
Více:7 tipů na nákup bezpečnějšího jídla ve vzpomínkovém světě
Podle zpráv pocházejících z Massachusettského ministerstva veřejného zdraví bylo více než 120 studentů z Boston College dosud postiženo gastrointestinálními příznaky. Vypuknutí je natolik významné, že vysoká škola rozeslala všem studentům poznámku a povzbudila je, aby v případě nemoci kontaktovali ministerstvo zdravotnictví. Bylo zaznamenáno, že incident byl ovlivněn několika členy basketbalového týmu mužů.
Tvrdí to bostonští zdravotníci nemoc je s největší pravděpodobností norovirus
, Poznámka. coli a izolován do jedné restaurace. Výsledky testů čekají na vyřízení. Zatímco vyšetřování probíhá, původní restaurace zavřela dveře a vyšetřovatelé zjišťovali, co se přesně stalo.FDA potvrdil, že dříve hlášený Chipotle E. vypuknutí coli, které začalo na severozápadě Pacifiku v říjnu, nyní zasáhlo devět států, včetně Kalifornie, Illinois, Marylandu, Minnesoty, New Yorku, Ohia, Oregonu, Pensylvánie a Washington. Zatímco 20 z postižených vyžadovalo hospitalizaci, u žádného se dosud nevyvinula závažná komplikace zvaná hemolyticko -uremický syndrom a nedošlo k žádnému úmrtí.
Více: 15 rodinných večeří můžete mít na stole za 30 minut nebo méně
Jakkoli snadné může být spojit tyto nové případy nemoci s devíti stavy E. coli, v současné době neexistuje žádný pevný důkaz, který by je spojil. Ministerstvo zdravotnictví v Massachusetts neriskuje - provádí důkladné vyšetřování zdraví a bezpečnosti svých zákazníků.
Je však těžké nemyslet na to, co se může skrývat ve vašem úžasném přizpůsobeném burrito při příští návštěvě vašeho místního Chipotle. I když to není ve stejném měřítku, nemůžeme si pomoci, ale zamyslíme se nad tím 1993 Jack v krabici E. coli krize zůstalo přes 700 nemocných, 171 hospitalizovaných a čtyři mrtví. Navzdory masivnímu mediálnímu pokrytí tohoto incidentu s otravou jídlem se společnost dokázala vzpamatovat, změnit své zásady a učinit bezpečnost potravin priorita, takže není těžké si představit, že by Chipotle měl podobný výsledek.
Více:Bezmasé pondělí: batáty a černé fazole dělají nachos zdravější
Pokud se obáváte, že vaše gastrointestinální příznaky mohly být způsobeny otravou jídlem v Chipotle (nebo jakákoli jiná restaurace), nahlaste to co nejdříve svému místnímu zdraví oddělení. Příznaky infekcí způsobených expozicí E. coli patří bolest žaludku, průjem (možná krvavý), zvracení a příležitostně mírná horečka. Vaše zdravotnické oddělení tak může testovat, sledovat a podnikat kroky k zajištění bezpečí široké veřejnosti.
Nikdo nechce onemocnět, když dělá něco tak jednoduchého, jako je jít na rychlou a chutnou večeři. Naštěstí ministerstvo zdravotnictví vše vyřeší a my se můžeme vrátit k lásce k našim burritům.
V době psaní tohoto článku jsme požádali Chipotle o prohlášení, ale neozvali jsme se.
