S touto svěží a lehkou tilapií je spousta ananasu a pomeranče.
Na chuti grilovaných ryb s ovocnou salsou je něco, co dělá lehké a uspokojivé jídlo. A nemusíte se stydět, když do tilapie přidáte salsu z ananasu a pomeranče. Jednoduše jej rozetřete, aby bylo s každým kouskem dost na to, abyste ho obešli. Zvláště se mi líbí, jak hezké je toto jídlo s krásnými barvami ovoce, červené cibule a koriandru. Je to skvělé jídlo v horké letní noci.
Související příběh. Toskánské citronové kuře Iny Garten je ideální pro venkovní oslavu grilování ke dni otců
Grilovaná tilapie s receptem salsa z ananasu a pomeranče
Slouží 2
Složení:
Na ananasovo-oranžovou salsu
- 1/3 čerstvého ananasu (zbaveného kůže, zbaveného jádřinců a nasekaných)
- 1 pomeranč (oloupaný a nakrájený)
- 1 papričku jalapeño, nasekanou (pokud je preferováno méně tepla, použijte 1/2 pepře)
- Šťáva z 1/2 limetky
- 3 lžíce červené cibule, nasekané
- 3 lžíce koriandru, nasekané
- 1 špetka soli
Pro tilapii
- 2 velké kusy čerstvé tilapie
- 4 pomlčky sůl
- 4 pomlčky pepř
- 1/2 lžičky sušených listů tymiánu
- 2 lžičky olivového oleje
- Salsa z ananasu a pomeranče
Pokyny:
Na ananasovo-oranžovou salsu
- Smíchejte všechny ingredience dohromady a dejte stranou.
Pro tilapii
- Předehřejte gril na středním ohni.
- Přidejte sůl, pepř a tymián na obě strany tilapie.
- Žáruvzdorným štětcem na vaření potřete olivový olej grilem v oblasti, kam budete ryby vkládat.
- Přidejte tilapii na gril a vařte, dokud se neobjeví zlatohnědé stopy grilu (asi 4 minuty).
- Otočte rybu a grilujte druhou stranu přibližně stejně dlouho.
- Tilapii přendejte do servírovací misky a navrch dejte ananasovo-pomerančovou salsu.
Další recepty na tilapii
Tilapie s citronem a bylinkami
Tilapie otřená chilli
Tilapia tacos s avokádovou smetanovou omáčkou
