Tento recept na vykostěné vepřové maso tortilly z beder a mouky jsou skvělý způsob, jak si je přinést čínské jídlo do svého domova.
Čínské jídlo je standardem, pokud jde o rychlé a snadné vyndání. Kdykoli nemám náladu vařit, vezmu si nabídku s sebou, vyberu pár věcí a za 30 minut večeřím. Je to vždy vynikající, ale je to také pěkný kus změny. Co kdybych si mohl udělat některou ze svých oblíbených možností doma? Bylo by to zdravější, to je jisté, ale také by to bylo mnohem levnější.
Jednou z mých oblíbených položek v nabídce s sebou je vepřové maso mu shu. Přidání balené směsi slané řepy, tortilly z mouky a mražených vaječných rohlíků činí z tohoto předkrmu snadnou volbu „udělejte si sami“, když máte hlad a málo času.
Vepřové maso Mu Shu
Ingredience
- 1 libra vepřové kotlety bez kosti
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 1 oz může nakrájet bambusové výhonky
- 1/2 šálku zelené cibule, nakrájené šikmo
- 1 14 oz sáček zabalená směs cole slaw
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička sezamového oleje
- 8, 10palcové moučné tortilly, ohřáté
- 1/2 šálku hoisinové omáčky
Pokyny
- Ořízněte tuk z vepřového masa; nakrájíme na tenké proužky. Ve velké pánvi zahřejte olej na středně vysokou teplotu; přidejte maso, vařte a míchejte 2 až 3 minuty, nebo dokud nebude uprostřed mírně růžové; vyjmout z pánve.
- Přidejte zelenou cibuli na pánev; vaříme asi 1 minutu. Přidejte cole slaw mix a bambusové výhonky, vařte a míchejte asi 1 minutu, nebo dokud zelí nezvadne.
- Vraťte maso na pánev; vmíchejte sójovou omáčku a sezamový olej a prohřejte; podávejte masovou směs s tortilly a hoisinovou omáčkou.
Další čínské recepty na jídlo od Ona ví
Asijský pilaf salát
Klasické asijské jarní závitky
Tuna Chow Mein
