Vůně domácí granoly, která se line po kuchyni, je těžké porazit, zvláště v chladném podzimním dni. Granola je lahodná snídaně a svačina - nebo dokonce zálivka jako dezert! Následující recepty na müsli jsou jednoduché na přípravu, výživné a plné chuti.
Recept na kořeněnou skořicovou granolu
Výživa: Skořice je spojována s pomáháním řídit hladinu cukru v krvi. Oves také obsahuje rozpustnou vlákninu, která může pomoci snížit hladinu cholesterolu.
Podává se 6-8 (porce 1/2 šálku)
Složení:
- 3 šálky válcovaného ovsa
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1/2 lžičky muškátového oříšku
- 1/4 čajové lžičky mořské soli
- 1/3 šálku medu
- 1/4 šálku kokosového oleje
- 1 čajová lžička mandlového extraktu
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 300 stupňů F.
- Ve středně velké míse smíchejte oves, skořici, muškátový oříšek a sůl. Poté přísady promíchejte, dokud nebudou rovnoměrně promíchány.
- Dále v malé misce smíchejte med, kokosový olej a mandlový extrakt a míchejte, dokud nebudou rovnoměrně promíchány.
- Nalijte mokré přísady do suchých přísad a míchejte je, dokud nebude vše rovnoměrně potažené.
- Směs rozprostřeme na plech.
- Pečte 15 minut, promíchejte a poté znovu pečte dalších 15 minut.
- Nechte granolu vychladnout při pokojové teplotě po dobu 30 minut, aby ztuhla. Uložte ho do vzduchotěsné nádoby ve spíži.
Recept na zdravou medovou müsli
Výživa: Med je plný vitamínů a minerálů, což z něj činí výživnou volbu, jak si tento recept osladit. Rozinky dodávají texturu a železo i vlákninu.
Podává se 6-8 (porce 1/2 šálku)
Složení:
- 3 šálky válcovaného ovsa
- 1/4 čajové lžičky mořské soli
- 1/3 šálku medu
- 1/4 šálku kokosového oleje
- 1 čajová lžička mandlového extraktu
- 1/2 šálku zlatých rozinek
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 300 stupňů F.
- Ve středně velké míse smíchejte oves a sůl. Poté přísady promíchejte, dokud nejsou rovnoměrně promíchány.
- Dále v malé misce smíchejte med, kokosový olej a mandlový extrakt a míchejte, dokud nebudou rovnoměrně promíchány.
- Nalijte mokré přísady do suchých přísad a míchejte je dohromady, dokud nebude vše rovnoměrně potažené.
- Směs rozprostřeme na plech.
- Pečte 15 minut, promíchejte a poté znovu pečte dalších 15 minut.
- Přiklopte zlatými rozinkami a poté nechte granolu 30 minut vychladnout při pokojové teplotě, aby ztuhla. Uložte ho do vzduchotěsné nádoby ve spíži.
Recept na granolu z brusinkového vlašského ořechu
Výživa: Vlašské ořechy obsahují omega-3 mastné kyseliny, živinu, která podporuje zdraví mozku a srdce. Brusinky obsahují antioxidanty, vitamín E, vitamín C a vlákninu.
Podává se 6-8 (porce 1/2 šálku)
Složení:
- 3 šálky válcovaného ovsa
- 1/4 čajové lžičky mořské soli
- 1/3 šálku medu
- 1/4 šálku kokosového oleje
- 1 čajová lžička mandlového extraktu
- 1/2 šálku vlašských ořechů, rozpůlených
- 1/2 šálku brusinek, sušených
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 300 stupňů F.
- Ve středně velké míse smíchejte oves, skořici, muškátový oříšek a sůl. Poté přísady promíchejte, dokud nebudou rovnoměrně promíchány.
- Dále v malé misce smíchejte med, kokosový olej a mandlový extrakt a míchejte, dokud nebudou rovnoměrně promíchány.
- Nalijte mokré přísady do suchých přísad a míchejte, dokud není vše rovnoměrně potažené.
- Směs rozprostřeme na plech.
- Pečte 15 minut, přidejte vlašské ořechy a poté granolu a vlašské ořechy promíchejte.
- Pečte dalších 15 minut a poté vmíchejte brusinky. Nechte granolu vychladnout při pokojové teplotě po dobu 30 minut, aby ztuhla. Uložte ho do vzduchotěsné nádoby ve spíži.
Více zdravých receptů
Zdravé domácí granola tyčinky
Rychlé granola tyčinky z arašídového másla
Občerstvení do školy: Zdravější recepty na domácí granola tyčinky