Neon LOVE fudge - SheKnows

Přeskočte nudný fudge z mléčné čokolády a představte svého miláčka touto pestrobarevnou dávkou krémově bílé čokolády LOVE fudge.

Související příběh. Tyto Ravioli ve tvaru srdce od Costco jsou ideální pro vaši domácí valentýnskou večeři

Udělejte Valentýna extra zářivým s fluorescenčním fondánem. Vytvořte jasně tučné bloky, které vyjadřují vaši LÁSKU. Nebo si z tohoto dekadentního dezertu udělejte ohromující pruhované sousta. Ať tak či onak, určitě zanecháte sladký dojem.

Čtyři bloky fudge, které kouzlí L-O-V-E, jsou inspirovány ikonickou sochou LOVE Roberta Indiany. Původně byl vytvořen v roce 1970, nyní se v městských centrech po celém světě objevuje více než 40 jeho verzí. (A já mám to štěstí, že ho mám přímo za oknem své kanceláře v kampusu Wichita State University.)

Neon LOVE fudge recept

Ingredience a zásoby:

1 tyč (1/2 šálku) másla
2 šálky krystalového cukru
3/4 šálku zakysané smetany
1 lžička soli
12 uncí chipsy z bílé čokolády
1 sklenice (7 uncí) marshmallow krému
1 lžička vanilky
4 různé světlé barvy potravin

2 unce bílých bonbónů se taví (na výrobu písmen)
4 (4 x 4 palce) kontejnery
Nepřilnavý sprej na vaření
LOVE výtisk (stáhnout PDF tady)
Igelitová taška
Potrubní taška s malou kulatou ozdobnou špičkou
Vykrajovátko ve tvaru srdce (volitelně)

Pokyny:

Připravte si ingredience a nádoby

Shromážděte své přísady.

Vyrovnejte 4 (4 x 4 palce) čtvercové nádoby s hliníkovou fólií a potřete nepřilnavým sprejem na vaření.

Make a barva fondán

Na mírném ohni rozpusťte máslo ve velké pánvi. Přidejte zakysanou smetanu, cukr a sůl. Zvyšte teplotu na střední stupeň a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Zvyšte teplo na maximum a míchejte, dokud nedojde k varu. Pomocí cukrovinkového teploměru vařte a míchejte fondán, dokud nedosáhne 235 stupňů F. Sejměte pánev z ohně a přidejte chipsy z bílé čokolády a krém z marshmallow. Míchejte do hladka. (Je -li to nutné, vraťte fondán do tepla, aby se třísky roztavily.)

Nalijte stejné množství fondánové směsi do 4 samostatných misek.

Do každé misky přidejte potravinářské barvivo a míchejte, dokud nebude barva konzistentní. Nalijte každou barevnou fondánovou směs do samostatných nádob s fólií. Chladit alespoň 2 hodiny.

Odstraňte fondán z nádob a fólie.

Vytvářejte bloky LOVE fudge

Chcete -li vytvořit bloky lásky LOVE, rozřízněte každou barvu fondánu na 4 (2 palce) čtverce. Stáhněte a vytiskněte si LÁSKOVÁ písmena a na papír přilepte igelitový sáček.

Roztavte 2 unce bílých cukrovinek a roztavte je a vložte do plastového sáčku nebo sáčku s malou kulatou dekorační špičkou. Pipe LOVE písmena. Nechte je uschnout a ztvrdnout.

Fudge bloky mírně změkčete v mikrovlnné troubě po dobu 8-10 sekund. Vyjměte písmena z plastu, překlopte je a zatlačte do horní části fondánových čtverců. Displej pro milované.