Uvízli jste v kurzu a skončili v lednici? Hledáte rychlou snídani nebo večeři? Zkuste udělat tahanici o „kuchyňský dřez“!
S několika vejci a téměř vším, co máte v lednici, udělejte jednoduché a uspokojivé tahanice „kuchyňského dřezu“. Možnosti jsou nekonečné - ale tak snadné!
Krok 1
Chcete -li udělat skvělý tahanec „kuchyňského dřezu“, prvním krokem je nakrájet vše na jednotnou velikost. Prohlédněte si ledničku a použijte vše, co vypadá dobře. Zbytky vařených bílkovin, jako je kuře nebo šunka, jakákoli kombinace zeleniny, čerstvých bylinek a všech druhů sýrů jsou skvělým doplňkem. Hotová jídla jako Jimmy Dean vydatná originální klobása se rozpadá vyřízněte kroky a přidejte skvělou chuť. Než začnete vařit, nasekejte všechny ingredience, aby se vařilo rovnoměrně. Zelenina a bílkoviny by měly mít velikost kousnutí-asi palec na šířku. Mleté čerstvé bylinky. Nakrájejte a/nebo rozdrťte sýr.
Krok 2
Začněte svůj tah tak, že si nejprve uvaříte zeleninu. Přidejte lžičku nebo dvě oleje na vaření do velké pánve na středně vysokou teplotu a vařte zeleninu, dokud nebude měkká, ale stále křupavá. Pokud už byly uvařené, stačí je prohřát, ale syrová zelenina bude trvat o něco déle. Na konci vaření přidejte uvařené bílkoviny a restujte, dokud se nerozehřejí. Přeneste vařenou zeleninu a bílkoviny do misky a dejte je stranou.
Krok 3
Dále do horké pánve přidejte trochu oleje a rozmíchejte vejce. (Pro každého dospělého budete chtít 2–3 velká vejce.) Když jsou vejce uvařená, vyjměte pánev z ohně a přidejte bylinky, sýr a vyhrazenou zeleninu a bílkoviny. Míchejte, dokud se vše nespojí.
Potřebujete inspiraci do začátku? Zde je několik chutných kombinací:
- Klobása, červená paprika, cibule, čerstvý tymián a ostrý sýr čedar
- Kuře, rajčata, špenát a sýr feta
- Losos, červená paprika, kopr a kozí sýr
- Šunka, cibule, bazalka a parmezán
Další skvělé recepty na vajíčka
Pizza se snídaní z avokáda a vejce
Pečená vejce se sladkými bramborami a gorgonzolou
Smažené brambory, vajíčko a šunka
