Tento tajný fondán může znít šíleně, ale věřte nám, když říkáme, že je vynikající. Nezaklepávejte, dokud to nezkusíte.
Související příběh. Ina Garten nás obdarovala receptem na naše sny s čokoládovým košíčkem
Vím, že vás asi zajímá, co dělám, když kombinuji sýr a čokoládu. Je to zvláštní partnerství, ale v tomto případě zcela funguje. Je super krémová, čokoládová a nebojte se, neexistuje žádná zvláštní sýrová chuť. Budete milovat tento jednoduchý fondán!
Recept na čokoládový sýr
Převzato z Kraft
Získá misku 13 x 9 palců
Složení:
- 12 uncí sýr Velveeta, nakrájený na kostky
- 8 uncí nesoleného másla, nakrájeného na kostky
- 3 unce neslazené čokolády
- 3 unce polosladké čokolády
- 2 lžíce zlatého sirupu
- 2 libry moučkového cukru
- 1 čajová lžička mandlového extraktu
Pokyny:
- Plech o rozměrech 9 x 13 palců vyložte pergamenovým papírem a dejte stranou.
- Na střední pánev na středně nízké teplotě přidejte sýr, máslo, čokoládu a zlatý sirup. Pomalu spolu roztavte do hladka.
- Do mísy elektrického mixéru přidejte moučkový cukr a přidejte polovinu čokoládové směsi. Míchejte, dokud se nezapracuje, a poté přidejte zbývající čokoládovou směs. Vmíchejte mandlový extrakt.
- Fudge směs natlačte do připravené pánve a dejte do chladu alespoň na hodinu. Nakrájejte na čtverečky a užívejte si.
Více receptů na fondán
Recept na irskou kávu
Recept na čokoládu z černých fazolí
Recept na horkou skořici
