Jeden z nejčastěji diskutovaných trendů wellness v posledním desetiletí byl o přerušovaný půst: Funguje to? Podporuje to? zdravé myšlení o jídle a výživě? Zjistil to nový článek publikovaný v New England Journal of Medicine lidé, kteří přerušovaně rychle vidí výhody v boji se srdečními chorobami, rakovinou, neurologickými poruchami, cukrovkou a dalšími.
ICYMI: Intermittent Fasting (IF) je dieta, kde je méně důležité, co jíte (ačkoli často se doporučuje rostlinné, výživné menu), ale když jíš. Myšlenka je taková, že se rozhodnete přijmout své kalorie během konkrétních časových období - které se mohou lišit v závislosti na denních časových obdobích (šest, osm nebo 10 hodin) nebo rozdělit se na celý týden - pomáhá zlepšit vaše metabolické zdraví a kontrolovat vaši váhu tím, že pracuje s vaším tělem na spalování tuků mezi jídly a redukci noci jíst.
Zatímco existuje bohatství studie z posledních let o potenciálním přínosu IF, jen velmi málo z nich bylo provedeno na lidech (což, když jsme mluvit o lidských tělech a lidském prostředí a politice lidského stravování, to je důležité.) A tohle je
ne dieta doporučená pro lidi s anamnézou poruchy stravování, těhotné nebo kojící osoby nebo lidé užívající léky na cukrovku, pokud jim to nedoporučí a dohlíží lékař.Článek, který hodnotí výzkum provedený na dietě u lidí i zvířat, zjistil, že to přináší výhody které pocházejí z těla, které „převrací… metabolický spínač“, který místo toho používá tuk k napájení lidské energie cukr. V zásadě pracujete s rytmy svého těla, abyste mu pomohli palivo samo pomocí různých zdrojů energie - glukózy a ketonů. Přepínání mezi „krmeným stavem“ a stavem nalačno je místo, kde se říká, že člověk uvidí výhody na systémové a buněčné úrovni - to je to, co „posiluje duševní a fyzickou výkonnost a odolnost vůči chorobám“. Tato buněčná odpověď může také pomoci chránit před oxidační stres - který souvisí se stárnutím, rakovinou a Alzheimerovou chorobou.
"IF má intuitivní smysl." Jídlo, které jíme, je rozkládáno enzymy v našem střevě a nakonec skončí jako molekuly v našem krevním oběhu, “říká Monique Tello, přispívající redaktorka Blog o zdraví na Harvardu a jednorázový kritik IF napsal na blogový příspěvek v červnu 2018. "Sacharidy, zejména cukry a rafinovaná zrna (například bílé mouky a rýže), se rychle štěpí na cukr, který naše buňky využívají pro energii." Pokud naše buňky nevyužijí vše, uložíme je do tukových buněk a také do tuku. Cukr se ale do našich buněk může dostat pouze s inzulínem, hormonem vytvořeným ve slinivce břišní. Inzulin přivádí cukr do tukových buněk a udržuje ho tam. “
IF má ve světě výživy stále svou kritiku. Existuje neustálé nebezpečí obsedantního chování kolem jídla (načasování, množství atd.) A hubnutí, které vedou k neuspořádané stravovací chování v pořadí - protože najít způsob, jak jíst a krmit své tělo, který pro vás pracuje, je hluboce osobní a důležitá věc, kultura stravy je stále hrozbou. A jako každá dieta, která se stává hlavním trendem, lékaři poznamenávají, že ano zřídka super efektivní v dlouhodobém horizontu - pokud někdo neprovádí celkovou změnu životního stylu - protože lidé mají tendenci vypadávat z omezujících nebo komplikovaných výstřední diety nebo získat váhu, kterou ztratili zpět.
Autoři článku si toho všimli a uvedli, že existuje potenciál bojovat proti tomuto efektu výpadku další studie: „Někteří lidé nejsou schopni nebo ochotni dodržovat režim přerušovaného půstu,“ uvedli autoři napsat. "Dalším porozuměním procesům, které spojují přerušované hladovění s širokými přínosy pro zdraví, se možná budeme moci rozvíjet." cílené farmakologické terapie, které napodobují účinky přerušovaného hladovění bez nutnosti podstatně měnit krmení zvyky."
Ať už si hrajete s někým novoroční zdravotní předsevzetí o výživě nebo zvažování zásadní změny životního stylu, vždy si udělejte průzkum, poslouchejte své tělo a promluvte si s lékařem o druhu dietních možností, které by mohly nejlépe fungovat vy.
