Nic nás neudělá hladovější než naše vůně krocan pečení v troubě na Den díkůvzdání spolu s naším křupavé citronové brambory, domácí nádivka, a čerstvý chléb pečení. Proto se vždy snažíme mít po ruce předkrm, který zabrání tomu, aby se každý proměnil v hlad věšák“, abychom se vyhnuli jakýmkoli nepříjemným rodinným hádkám, poháněným nedostatkem žaludku a trochou přílišného vína. Jako obvykle hledáme Ina Gartenová, který právě sdílel elegantní, bez námahy 5minutový předkrm na Den díkůvzdání s Williams-Sonoma.
Naším posláním v SheKnows je posílit a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si je zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Letos Garten vyrábí Toasty z fíků a sýrů pro její hosty díkůvzdání. Vaření jim zabere jen 5 minut, takže nebudete muset opustit své hody na Den díkůvzdání, abyste mohli vyrobte je a jejich rovnováha sladkých, slaných, svěžích a krémových chutí uspokojí každého stůl. Ale jsou také milí a lehcí, takže nikomu nebude zničena chuť k jídlu. Podle Gartena „chutnají jako dospělý smetanový sýr a želé sendviče.“
Nejprve nakrájejte bochník dobrého venkovského chleba a opečte ho. Pěkný nůž na chléb, jako tento od oblíbené zahradnické značky Wüsthof od Gartena, umožňuje rychlé krájení.
Jakmile chléb vyjde z toustovače, dokud je ještě teplý, namažte fíkový džem (doporučuje Garten Dalmatská fíková pomazánka) a smetanový nebo kozí sýr dejte do mikrovlnné trouby, dokud nezměkne a snadno se roztírá. Namažte to na fík, abyste vytvořili základ svého toastu.
Sladkou a slanou pomazánku doplňte čerstvými plátky fíků, solí a pepřem, čerstvou mikrozeleninou a dobrým sirupovým balzamikovým octem. Pro extra chuť fíků zkuste toto Balzamikový ocet California Mission Fig od společnosti Williams Sonoma.
Výsledné toasty z fíků a sýrů se spojí během několika minut a mají křupavý, krémový, sladký a slaný profil, který se krásně spojí s vínem. Tyto toasty se vyrábějí tak snadno, že nevykolejí zbytek vaření na Den díkůvzdání, ale dostatečně uspokojující, že zabrání vám a vašim hostům v panice z toho, jak je krůta dlouhá brát. Barefoot Contessa opět skóruje!
Než půjdete, podívejte se Recepty na snadnou večeři od Iny Gartenové níže:
