Víte, co je lepší než zmrzlinový dort? Zmrzlinový koláč. Ale nejen to, krémový zmrzlinový koláč vyrobený ze sladkých a slaných čokoládových tortillových lupínků. Vím, tvoje mysl je nadšená, že?
Související příběh. Giada De Laurentiis právě sdílela autentický recept na gelato, který chutná stejně jako nutella
Tento jasně zelený koláč je naprosto ideální na Den svatého Patrika (nebo opravdu jakýkoli den, když na to přijde). Lahodná zmrzlina spárovaná s křupavou kůrkou z tortillových lupínků vytváří tu nejšílenější kombinaci sladké, slané, krémové a mátové. Bez ohledu na to, po čem toužíte, je tento koláč perfektní.
Mini mátové zelené zmrzlinové koláče s receptem na čokoládové tortillové krusty
Slouží asi 4
Složení:
Pro kůru
- 1 velký sáček Jídlo by mělo chutnat Dobré čokoládové tortilla chipsy
- 5 lžic nesoleného másla, rozpuštěného
- 1/4 šálku univerzální mouky
Na koláč
- 2 šálky mátové zmrzliny
- 1/4 šálku bílých čokoládových lupínků
- Zelené potravinářské barvivo
- 1/3 šálku polosladkých čokoládových lupínků
- 1/2 lžíce řepkového oleje
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Mazací tuk 4 mini Le Creuset koláčové pánve s nepřilnavým sprejem na vaření a dejte stranou.
- V kuchyňském robotu společně promíchejte chipsy a mouku. Vmíchejte rozpuštěné máslo. Pomocí vidličky nebo zadní části lžíce vtlačte směs do připravených koláčových forem. Pečte asi 12 minut. Vyjmeme a necháme úplně vychladnout. Poté zmrazte asi na hodinu.
- Mezitím míchejte mátovou zmrzlinu a zelené potravinářské barvivo, dokud nezískáte jasně zelenou barvu. Vmíchejte bílou a 2-1/2 lžíce čokoládových lupínků. Nalijte směs do připravených krust. Zmrazte alespoň 6-8 hodin, nebo dokud není nastaveno.
- Jakmile zmrznou, rozpusťte zbývající čokoládové lupínky s řepkovým olejem. Pokapejte koláčky a ihned podávejte.
Další recepty na zmrzlinový dezert
Inspirované zmrzlinové dezerty
3 Jedinečné a čerstvé balzamikové dezerty
Roláda z máty a čokolády
