Класическите сладки бисквити, направени на снежинки, са перфектната празнична бисквитка.
Нека вали сняг!
Класическите сладки бисквити, направени на снежинки, са перфектната празнична бисквитка.
Свързана история. Тази нова празнична готварска книга ще ви помогне да разбиете 50 гурме горещи какаови бомби като професионалист
Тези сладки бисквити имат по -добър вкус, ако ги оставите във фризера няколко седмици след изпичането. Като им позволяват да „стареят“, те развиват богат, маслен вкус. Но късмет да устоиш на изкушението да се потопиш направо в тези люспести бисквити!
Рецепта за бисквитки с късо пиле със снежинка
Рецепта от Мадлен Уолтърс
Съставки:
- 8 унции (2 пръчки) осолено масло, стайна температура
- 1/3 чаша супер фина захар
- 2-1/3 чаши универсално брашно, плюс още за разточване на тесто
- Перлена захар
- Пръскачки (по избор)
Упътвания:
- Подредете 2 листа за печене с пергаментна хартия.
- В купата на миксер, снабден с приставката за гребло, разбийте маслото до пухкавост, около 3 до 5 минути. Разбийте захарта и продължете да разбивате до бледо и пухкаво, още около 2 минути.
- Смесете 2 чаши брашно на ниски, остъргващи страни, ако е необходимо, докато брашното се смеси и тестото стане лепкаво.
- Оформете тесто в диск; увийте в пластмаса и приберете в хладилник, докато стегне, поне 1 час.
- Загрейте фурната до 300 градуса F. Поръсете работната повърхност с брашно и разточете тестото с дебелина 1/4 инча.
- Изрежете форми с помощта на форма за бисквитки във формата на снежинка. Поставете бисквитките върху подготвените листове за печене. Поръсете с перлена захар.
- Печете до леко златисто на дъното, 15-20 минути. Незабавно натиснете напръсканията в бисквитки, ако използвате. Оставете да се охлади напълно върху решетка.
- Когато се охлади напълно, замразете за 1 месец, за да се развият вкусовете на бисквитката.
Още рецепти за бисквитки
Рецепта за целувки с подправки от тиква
Овесени бисквити с шоколад на парченца
Рецепта за годни за консумация бисквитки с чаена чаша
