Консумирането на по -малко натрий спомага за здравето на сърцето. Поемете контрола над приема на натрий в семейството си, като пазарувате добре, готвене и избор на хранене.
Колко натрий консумирате всеки ден?
Препоръчителната дневна доза за натрий е 1500 милиграма. Познайте колко всъщност яде средностатистическият възрастен американец?
- А) 1800 mg
- Б) 2 500 mg
- В) 3 400 mg
° С. Американците са разработили солено небце и в резултат на това консумират повече от два пъти препоръчителното дневно количество натрий. The Американска сърдечна асоциация е стартирал Предизвикателство за замяна на натрий, който се застъпва, че намаляването на приема на натрий за период от три седмици ще промени драстично нашето натриево небце.
Не само ще се наслаждаваме на храни с по -малко натрий, но ще открием, че лицата ни са по -малко подпухнали, а дънките - по -малко стегнати. Американската сърдечна асоциация (AHA) има план за следващите 21 дни:
Пазарувайте с натрий в мозъка
Не можете да намалите приема на натрий, докато не разберете колко натрий съдържат вашите храни. При пазаруване следните съвети ще ви помогнат:
- Прочети. Преди да поставите единичен артикул в пазарската си кошница, прегледайте етикета. С 1500 милиграма на ден в главата си, следете умствено колко количество натрий ще съдържа следващото ви хранене.
- Купете пресни. Когато е възможно, избирайте пресни продукти пред пакетирани. Това важи за зеленчуци, плодове и месо.
- Изберете опции с ниско съдържание на натрий. Потърсете версии на храни с ниско съдържание на натрий, които са предварително опаковани, замразени, нарязани или консервирани-дори ако трябва да смените марките.
- Потърсете знака Heart Check. Логото на AHA Heart Check Certification ви уведомява, че купувате здравословен продукт за вашето семейство.
Поемете контрола при готвене
Като готвач вие имате власт над приема на натрий в семейството си. Малка промяна тук и там може да направи голяма разлика.
- Изплакнете консервираните храни преди употреба.
- Пропуснете сол когато кипнете вода за паста или ориз.
- Хвърлете вкусовите пакети, които идват с незабавни и приготвени храни и вместо това направете своя собствена подправка.
Сезонът е по -умен
Семейството ви може да копнее за сол, докато вкусовете им се приспособяват. Устоявайте на желанието да вземете солницата; вместо това овкусете любимите си храни.
- На сандвичи заменете солените кисели краставички и маслини с пресни, хрупкави зеленчуци.
- Когато рецептата изисква сол, вместо това добавете пресни билки и подправки без сол.
- Подправете месото с чесън, чушки, гъби, лук и други пресни зеленчукови аромати.
- Обличайте салатите си с олио и оцет или лимонов сок вместо солени дресинги в бутилки.
- Пропуснете кетчупа и соса за барбекю и изберете ябълков оцет или цитрусови масла.
Избягвайте солената шестица
Знаете, че пържените картофи и фъстъците са солени, но знаете ли, че тези обичайни ежедневни храни също са с високо съдържание на натрий?
По-здрава сърдечна помощ
5 неща, които трябва да направите днес, за да укрепите сърцето си
6 супер храни за сърцето ви
Тествайте своя натриев коефициент на интелигентност
