Когато времето се затопли, нищо не е по -добро от ястието на скара. От Пиле на скара на 4 съставки на Марта Стюарт да се Перфектно пържените пържоли на Ина Гартен, ние по принцип искаме всичките ни ястия да се готвят навън. Но докато по -голямата част от нашия фокус се насочва към сочно, овъглено месо по това време на годината, ние не можем да забравим зеленчуците. Оттам идва тази хрупкава тосканска салата автор на готварска книга и телевизионен готвач Giada De Laurentiis влиза в игра. Той добавя точно толкова охлаждаща хрупка към чинията ви, за да олекоти ястието на барбекю, и не заема нито една ценна стая на вашата скара.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние предлагаме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)
Самата салата има само пет съставки: хрупкаво-нежен зелен фасул, ромска салата, боб канелини, черни маслини без костилки, и тънко нарязан червен лук. Има изобилие от свеж зелен аромат, с приятен блясък от маслините и пикантна сладост благодарение на парченцата червен лук, което означава, че може да издържи дори на смелите аромати на любимия ви марината.
Превръзката е още по -проста. Просто добавете сока от един лимон и струйка зехтин към салатата (ние обичаме да я сервираме в голяма дървена купа, като тази от Рейчъл Рей), поръсете със сол и черен пипер и хвърлете. Покритие от обръснат пармезан добавя орехов, солен удар към всяка хапка.
Въпреки че обичаме идеята да сервираме тази прясна лятна салата заедно с храни на скара, нейният жив аромат също я прави чудесно сдвояване с по -тежки ястия от паста, собствени на De Laurentiis Тоскански свинско разбива бургери, или дори само с лъжица риба тон за обяд. Добавете няколко твърдо сварени яйца заедно с риба тон в опаковка и вие имате италианско въртене върху французите Салата Niçoise. По принцип, яде се като гарнитура или като основа за предястие, тази салата е толкова универсална, колкото и нашите летни менюта.
В търсене на още летни рецепти? Giada De Laurentiis има много:
Гледайте: Как да си направим пълнени рула от лазаня на Giada De Laurentiis
