Паста салата е почти повсеместно на летните събирания, но можем ли да ви разкрием една малка тайна? Обикновено не е много добре. Ето, ние го казахме. Правилното приготвяне на пастата, добавянето на правилното количество дресинг и гарантирането, че съставките не се намокрят и натъжават, може да бъде трудно и въпреки че някои рецепти наистина го прибират (като тези в Новата готварска книга на Моли Баз), други просто завършват с хрупкава, мътна гарнитура от паста, която никой не иска да яде. Марта СтюартРешение? Изхвърлете изцяло пастата и я заменете с нещо по -здраво.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние предлагаме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
На Стюарт Оризова салата с домати, краставица и фета е всичко, за което копнеем като лятна гарнитура или дори вегетарианска основна храна. Той комбинира дългозърнест кафяв ориз с обилно количество пресни летни зеленчуци, билки и сирене, с обикновен дресинг, направен от оцет от шери и зехтин.
За разлика от тестените изделия, които могат да станат меки и кашасти, кафявият ориз с дълги зърна може да издържи на допълнителната влага в салатата от тестени изделия и всъщност, попивайки част от тази течност от зеленчуците, оцет от шери, а зехтинът го прави само по -вкусен.
За аромати, салатата с кафяв ориз включва сотиран лук и чесън. Кафявият ориз също получава специално лечение - Стюарт призовава да го запържите в зехтин, докато се препече и орехне, преди да го приготвите до омекване.
След като оризът е сварен и охладен, можете да сглобите салатата си. Смесете сместа от ориз и лук с чери домати от наследство, нарязани краставици, оцет, зехтин, сол и черен пипер. След това сгънете прясно нарязан магданоз и мента, заедно с малко ронлива натрошена фета. Това е просто, но пресните летни продукти са толкова ароматни и пълни с аромат, че нямате нужда от излишък.
Рецептата на Стюарт има същите вкусове, които обичаме в салата от тестени изделия, а зеленчуците предлагат същата охлаждаща криза, по която жадуваме, но благодарение на кафявия ориз, това ястие е много по -съществено и може да издържи малко по -дълго на масата за пикник, преди да стане бедствие. Още по-добре? Можете да го направите ден преди време. Просто запазете билките и сиренето и ги добавете точно преди да сервирате. Това ни звучи като победа.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
Гледайте: Пица на скара с 5 съставки, която е по-лесна от поръчката за храна
