О, как обичам пикантни храни. Всъщност, устата ми се залива само при мисълта за индийско къри или пикантни сандвичи с биволско пиле. За щастие, пикантните храни всъщност носят някаква полза на тялото ни.
Макар да е вярно, че някои хора презират пикантните храни, голяма част от нас обичат храната и я пожелават ежедневно. Живеем за люти чушки, огнено люти крила и пикантни подправки на върха на почти всичко (с изключение на десерти-това просто би било погрешно). За щастие, пикантните храни обикновено са полезни за нас. Както при всяко нещо обаче, важно е да запомните да се храните балансирано, така че телата ни да получават това, от което се нуждаят ежедневно. Поради ползите за здравето, които предлагат пикантните храни, можем да добавим „пикантни храни“ към ежедневната си диета, без вина!
Те са полезни за сърцето ви
Пикантните храни са полезни за сърцето ви. Културите, които редовно ядат храни, богати на подправки, имат значително по -малка вероятност да получат инфаркт или инсулт. Капсаицин - съединение, открито в чушките и лютите люти чушки - помага за понижаване на лошия холестерол и намалява възпалението.
Знаеше ли? Коренът на куркума може да се използва за главоболие, настинка, болки в стомаха, артрит, киселини и менструални проблеми, според WebMD.
Те помагат за предотвратяване на рак
Въпреки че пикантните храни не са пълноценен лек за рак, те могат да помогнат за предотвратяването му. Установено е, че капсаицинът убива някои ракови клетки, според Американската асоциация за изследване на рака. Доказано е, че друга подправка - куркума, забавя разпространението на някои ракови клетки, като простатата. Куркумата е индийска подправка и всъщност е основната подправка в кърито.
Те могат да ви помогнат да отслабнете
Пикантните храни спомагат за ускоряване на метаболизма ви - затова яжте! След като ядете нещо пикантно, изгаряте повече калории, отколкото ако сте яли нещо меко. Също така, проучванията показват, че пикантните храни ви оставят да се чувствате по -удовлетворени от техните непикантни колеги. Това означава, че е по -вероятно да се придържате към диетата си и да не преяждате. Опитайте да добавите лют сос към следващото си хранене и вижте дали забелязвате разлика.
По -малки ползи от яденето на пикантни храни
Въпреки че здраве на сърцето, превенцията на рака и отслабването са достатъчни причини да добавите повече подправки към живота си, има и някои по -малки, скрити ползи от яденето на пикантни храни. Те включват:
- Повишава настроението. Пикантните храни увеличават серотонина в мозъка ви, което ви кара да се чувствате по -щастливи. Серотонинът също ви помага да се отпуснете и да се чувствате по -малко стресирани.
- Облекчава обикновената настинка. Точно така - пикантните храни помагат в борбата със симптомите на обикновена настинка, като ви помагат да се потите.
- По -спокоен сън. Тези, които консумират пикантни храни редовно, заспиват по -бързо и по -лесно. Кажете сбогом на безсънието!
- Намалява акнето. Странен страничен ефект, но все пак добър. Пикантните храни могат да помогнат за изчистване на тежкото акне, ако се ядат редовно.
- Пълно с витамини и минерали. Пикантните храни обикновено са пълни с витамини и минерали - особено витамин С.
Рецепти с подправки
Супер пикантно пилешко пържене
5 пикантни, пикантни рецепти за вечеря
Пикантна паста с колбаси с един тиган
