Индийска подправена супа от кокосов ям-SheKnows

instagram viewer

Знаете ли, че в Съединените щати има повече от 7 милиона вегетарианци и 3 милиона вегани? Нищо чудно, че има вкусна - и нарастваща - селекция от вегански готварски книги да ви посрещна добре в кухнята. Една от най -новите и най -добрите вегетариански книги, които обичаме, е Най -добрата готварска книга Karma Chow от личния готвач Мелиса Костело, основател на Karma Chow и създател на The Vital Life Cleanse. В този вкусен без месо том ще намерите над 125 рецепти на растителна основа, които не само имат невероятен вкус, но и подобряват вашето здраве и благополучие. Любимата ни веганска рецепта е индийската супа, вдъхновена от Костело.
Знаете ли, че в Съединените щати има повече от 7 милиона вегетарианци и 3 милиона вегани? Нищо чудно, че има вкусна - и нарастваща - селекция от вегански готварски книги, които да посрещнете във вашата кухня. Една от най -новите и най -добрите вегетариански книги, които обичаме, е Най -добрата готварска книга Karma Chow от личния готвач Мелиса Костело, основател на

click fraud protection
Карма Чау и създател на The Vital Life Cleanse. В този вкусен без месо том ще намерите над 125 рецепти на растителна основа, които не само имат невероятен вкус, но и подобряват вашето здраве и благополучие. Любимата ни веганска рецепта е индийската супа, вдъхновена от Костело.

Индийска подправена супа от кокосов ям
Свързана история. 45 вегетариански коледни рецепти, които ще направят Вашия празник вкусен

Индийска подправена супа от кокосов ям

Рецепта от Най -добрата готварска книга Karma Chow от Мелиса Костело. (HCI, октомври 2012 г.).

Обслужва 8

Съставки:

    T
  • 1 супена лъжица кокосово масло или екстра върджин зехтин
  • T

  • 1 чаена лъжичка пресен смлян джинджифил
  • T

  • 3 скилидки чесън, смлени
  • T

  • 2 стръка целина, нарязани на кубчета
  • T

  • 1 среден жълт лук, нарязан на кубчета
  • T

  • 2 чаени лъжици гарам масала
  • T

  • 3 големи моркови, нарязани на кубчета
  • T

  • 3 големи гранатови сладки, обелени и нарязани на кубчета
  • T

  • 4 чаши зеленчуков бульон
  • T

  • 1 (15-унция) консерва кокосово мляко
  • T

  • Морска сол и натрошен черен пипер, на вкус
  • T

  • Канела

Упътвания:

    T
  1. Загрейте олиото в голяма тенджера за супа на среден огън и задушете джинджифила, чесъна, целина и лук, докато станат полупрозрачни и меки.
  2. T

  3. Добавете garam masala и разбъркайте, за да се комбинира, за да освободите аромата на подправката.
  4. T

  5. Добавете морковите, сладкото и зеленчуковия бульон. Увеличете котлона до висока степен и заври, намалете на слаб огън и покрийте. Оставете да къкри за 20 до 30 минути или докато сладкишът омекне.
  6. T

  7. Свалете от котлона и разбъркайте кокосовото мляко.
  8. T

  9. Пюрирайте с помощта на ръчен блендер, докато стане кремообразно гладко и подправете със сол и черен пипер на вкус.
  10. T

  11. Отгоре с канела, на вкус, преди сервиране.

Съветът за кармично здраве на Мелиса: Кокосовото масло е заредено с мастни киселини със средна верига, които ви помагат да изгаряте мазнините и ускорявате метаболизма си, а също така е чудесно да се използва директно върху кожата ви. Оставям буркан под душа за изглаждане на априс душ.

По -невероятно рецепти за веганска супа!