Зелето е един от основните зеленчукови продукти, включени в говеждото месо в храната на деня на Свети Патрик, но зелето е хранително допълнение към ястията през цялата година. Отглеждане на зеле в домашна градина отваря вратата към насладата от по-малко известните сортове зеле.
Зелето е един от основните зеленчукови продукти, включени в говеждото месо в храната на деня на Свети Патрик, но зелето е хранително допълнение към ястията през цялата година. Отглеждане на зеле в домашна градина отваря вратата към насладата от по-малко известните сортове зеле.
Зелето трябва да се засажда достатъчно рано, за да узрее преди летните горещини. Засадете го от семена или пресадете след последната силна слана за сезона. Зелето е устойчиво на замръзване, така че ако след засаждането настъпи нова слана, растението трябва да надживее студа без повреди. Можете също така да започнете късен сезон сортове зеле в края на лятото, така че да са готови за прибиране на реколтата в края на есента. Повечето зеле е средно 75 дни до падеж.
Засадете семена или трансплантирайте на 12 до 24 инча един от друг в редове. Колкото по -близо са растенията, толкова по -малки ще станат главите. Зелето се справя най -добре в плодородна почва със странична превръзка с азотни торове. Поддържайте почвата равномерно влажна през целия вегетационен период и осигурявайте сянка от пряка слънчева светлина с повишаване на температурите. Зелето е свързано с броколи и карфиол; ако отглеждате тези зеленчуци едновременно, дръжте ги на разстояние една от друга, за да не могат да пренасят вредители или болести.
Прибиране на реколтата зеле по всяко време след като се образуват глави. Зелените сортове зеле, като Cheers и King Cole, ще ви дадат големите зелеви глави, каквито намирате в магазините за хранителни стоки. За по -вълнуващи реколти от зеле, опитайте да отглеждате сортове червено зеле или савойско зеле.
Древен говеждо месо и зеле Зеленчук на деня на Свети Патрик >>>
