Кажете „Хей, татко, много си бърз!“ единственият начин, достоен за най -великия човек на земята - чрез гигантска бисквитка „Татко“ с черен шоколад и карамелизиран бекон. Няма - буквално и преносно - по -сладък начин да отпразнувате този Ден на бащата.
Свързана история. Giada De Laurentiis току -що превърна любимото ни потапяне в сандвич и е толкова лесно да се направи
Бисквитки с шоколадов бекон
Съставки:
- 6 стърготини бекон
- 100 грама кафява захар
- 60 грама капки или люспи от тъмен шоколад
- 150 грама несолено масло, омекотено
- 150 грама захар
- 1 яйце
- 2 чаени лъжички ванилова есенция
- 3 капки бадемова есенция
- 250 грама брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
Упътвания:
- Загрейте фурната до 150 градуса C и поставете хартия за печене или алуминиево фолио върху тава за печене.
- Нарежете бекона на парчета от един инч. Изсипете кафявата захар в малка купа и след това потопете всяко парче бекон в нея, като се уверите, че е добре покрито. Поставете захарните филийки бекон върху тавата за печене.
- Поставете отгоре още едно парче алуминиево фолио и оставете да се пече 20 минути - или докато захарта се разтопи и беконът започне да става златист. Извадете го от фурната и го оставете да изсъхне и да се втвърди.
- В средна купа смесете маслото и захарта заедно. Добавете яйцето, както и есенциите от ванилия и бадем и разбийте, докато се комбинират добре.
- Добавете брашното и бакпулвера и разбъркайте бавно, докато сместа започне да се оформя на гъсто тесто. Нарежете бекона на още по -малки парчета и го добавете заедно с шоколада към сместа. Използвайте ръцете си, за да омесите леко тестото, докато се смеси добре.
- Набрашнете повърхност, спуснете тестото надолу и го разточете на около половин четвърт инч ширина. Използвайте шаблона за печат (или вашите собствени способности), за да изрежете две „D“ и една „A“. Правете допълнителни букви, както и забавни форми - като сърца - докато не изразходвате цялото тесто.
- Поставете бисквитките в съд, застлан с хартия за печене, като се уверите, че са плоски и равни, и ги поставете в хладилника за поне един час. Това ще помогне на тестото да стегне и би трябвало да попречи на бисквитката да расте твърде много по време на печенето.
- Загрейте фурната до 170 градуса С. След като бисквитките ви се охладят, ги поставете върху тава за печене и печете за 10-20 минути. Проверявайте ги често, защото могат лесно да изгорят. Ще разберете кога са готови, когато започнат да стават златни. Когато дойде времето, издърпайте ги, оставете ги да изстинат и след това ги представете на татко, за да разбере колко е специален.
Още рецепти за бекон
Превърнете вечерята на татко в сланина
Рецепта за ябълков пай с бекон
Рецепти с пиян бекон
