Ако организирате лятно парти, несъмнено ще трябва да направите голяма партида коктейли. Следвайки тези съвети от майстора на коктейли Анди Сиймор, лятното забавление става малко по -лесно. Вижте тези страхотни идеи за приготвяне на коктейли за тълпа, заедно със страхотна рецепта за сангрия!
Коктейл майстор Анди Сиймор от известен още като винен маниаксподеля изкуството и науката да прави коктейли за тълпата с тези страхотни съвети.
1. Възползвайте се максимално - след това коригирайте:Както всяка рецепта, рецептите за коктейли са насоки и още повече, когато ги приготвяте на партиди. Добавете малко по -малко от всяка съставка, отколкото изисква рецептата, за да коригирате крайния вкус. Той трябва да има вкус така, както ви харесва (освен ако не знаете, че предпочитанията ви за вкус са наистина сладки или кисели), така че играйте с последната част от смесването, за да си дадете свободата, от която се нуждаете, за да го направите перфектен. И не забравяйте, че винаги трябва да имате под ръка определени аспекти, независимо дали става въпрос за допълнителен обикновен сироп или лимони и лайм. Помислете за тези добавки като за сол и черен пипер към ястие за храна - винаги имате това под ръка, за да усъвършенствате вкуса, защо да не имате под ръка нещо, което да усъвършенства аромата на вашия коктейл?
2. Използвайте пресен сок, когато е възможно:Прекарайте няколко минути в изстискване на пресен лайм и/или портокалов сок. Яркостта, която добавя свежият цитрус, ще промени неизмеримо коктейла и ще бъдете герой на коктейла!
3. Подгответе се и направете предварително:Коктейлите могат да бъдат приготвени преди събитието в стомна или кофа, покрити и съхранявани в хладилника до началото на партито - дори няколко часа предварително. Ако правите Сангрия, замразете плодовете предната вечер и това ще действа като лед в напитките. Тогава, когато партито започне, изваждайте по една стомна, като оставяте останалите покрити и студени.
4. Има достатъчно! Нищо не е по -лошо от това да се насладите на страхотна напитка, на която всички се наслаждават, и след това да се наложи да ги превключите на светла бира, когато тя свърши твърде скоро. За тричасово парти парти с две до три напитки на човек - особено ако това е единственият ви коктейл. Предоставяйте умерено и никога не позволявайте на никого да има твърде много, но направете повече от вас
трябва; може да се наложи да отпиете, когато почиствате тази нощ.
5. Купете лед:Това е най -лесното нещо да се забрави и винаги приемаме, че сме го покрили, но приготвянето на коктейли изисква огромно количество лед: Лед, с който да се разклаща, и пълна чаша лед за много коктейли, обикновено е повече от нас мисля. Купете достатъчно лед, за да направите 25 повече напитки, отколкото смятате, че ще сервирате (фигура 8 килограмова торба трябва да е достатъчна за около 25 напитки). Забележка относно леда в чували: Обикновено се натрупва и е труден за използване. Преди да отворите чантата, отидете във вашия вътрешен двор или друга твърда зона и пуснете торбата от около 1 фут от земята 3-4 пъти. Това ще разбие по -голямата част от това, което е вътре в чантата, обратно в използваемите парчета, които обичаме.
Един от най -добрите коктейли за лятно парти е Sangria. Тази рецепта използва Grand Marnier, червено вино и пресни плодове, за да създаде прекрасен летен коктейл. Рецептата с размер на стомна трябва да обслужва 12 души, докато по -голямата рецепта е идеална за голяма купа.
Голяма рецепта за сангрия
Към стомна
- 1 чаша Grand Marnier
- 1 чаша червено или черно грозде без семки
- 1 нарязан и нарязан лимон
- 1 резен и нарязан на портокали семена
- 2 ябълки, червени и зелени, сърцевина и нарязани на 1/2 инчови клинове
- 2 пръчици канела
- 1 бутилка охладено червено вино Casa Lapostolle
- 4 супени лъжици супер фина захар
- 2 чаши портокалов сок
- 6 унции пресен сок от лайм
Купа за щанцоване
- 2 чаши Grand Marnier
- 1 1/2 чаши червено или черно грозде без семки
- 2 нарязан и нарязан лимон
- 2 нарязани и портокалови семки
- 3 ябълки, червени и зелени, сърцевина и нарязани на 1/2 инчови клинове
- 3 пръчици канела
- 2 бутилки охладена Casa Lapostolle червена победа
- 4 супени лъжици супер фина захар
- 4 чаши портокалов сок
- 12 унции пресен сок от лайм
Упътвания
- Накиснете плодовете със захар, Grand Marnier и канела за поне 1 час.
- Разбъркайте охладено вино и портокалов сок.
- Добавете още захар на вкус, изхвърлете пръчките канела; сервирайте охладено.
- Отгоре с пресен нар или пресни смокини, ако желаете.
Още летни коктейли
- Перфектното мохито
- Здравословни летни коктейли
- Супер сангрия рецепти
- Летни коктейли с текила
