Не само, че тези скелетни торти са ярки, цветни и супер забавни, но и са много лесни за приготвяне. Не са необходими скъпи форми или скъпи оцветители за храна, за да направите тези сладки лакомства за вашия празник Dia de los Muertos.
Без да използвате тези скъпи форми, които споменах, те могат да бъдат направени просто като започнете, както бихте направили обикновени сладкиши. В случай, че преди не сте правили торти, те са супер прости и доста забавни за приготвяне.
По принцип печете торта и след това можете да я раздробите на парчета. Моето малко момче обича да помага с тази част. След като имате тонове трохи, смесвате глазурата в тях, за да получите гъста и лепкава тестоподобна смес. Това ще формира тортата.
След като кексът и глазурата се смесят добре, оформете топка с тестото върху върха на тортата. Можете също така да използвате сладка, декоративна ледена поп пръчка или слама вместо пръчка за торта - каквото имате наоколо.
Стиснете това „тесто“ с ръце, за да го придържате добре към пръчката. Тук ще завършите с обикновена торта, но тъй като правим скелети, ще започнете да оформяте това тесто (докато е на пръчката) във формата на скелет. Оформете кръгла глава и след това квадратна челюст, за да получите общата форма на череп.
Сега е време да разтопите малко бял шоколад и да потопите черепите в него. Белият шоколад може да бъде малко докосващ и има тенденция да се втвърдява много по -бързо от тъмния или млечния шоколад. Ако обаче използвате висококачествен бял шоколад и сте търпеливи, може да се получат красиви торти от скелет.
Разделих белия шоколад на 2 партиди, като разтопих по 1 чаша наведнъж. Използвах растително масло за разреждане на шоколада, но можете да използвате и скъсяване. Най -голям успех имах при топенето на бял шоколад в микровълновата. Това означава, че може да изгори и да се съсипе много лесно. Ако сте търпеливи и го разбърквате често, можете да избегнете изгарянето му. Обичам да го приготвям в микровълнова за 30 секунди и след това да бъркам поне 30 секунди. Много топене ще се случи извън микровълновата; просто се изисква търпение, за да се случи топенето.
Ако започне да се втвърдява, докато потапяте, просто го оставете за 5 до 10 секунди в микровълнова и добавете още малко растително масло, ако е необходимо.
Потопете тортата в белия шоколад и я покрийте, докато всичко се покрие. След това почукайте тортата по ръба на купата, за да отстраните излишния бял шоколад.
Поставете тортата върху лист пергаментова хартия, за да изсъхне, преди да я украсите.
След като белият шоколад изсъхне напълно върху всички торти, е време да ги украсите с много цветове и забавни декорации.
Вземете вашите хранителни маркери за ядене и нарисувайте точки или кръгове или линии по целия череп. Бъдете креативни и ги украсете, колкото искате.
Ако нямате хранителни маркери за ядене, тогава можете да нанесете допълнително разтопен шоколад (който е боядисан), като използвате торбичка за глазура и накрайник за глазура №2. Това ще изисква много повече усилия и време, но определено е опция за декориране на тези черепи. Направих целия светлосин шоколад по този начин, за да покажа този алтернативен метод.
Направи си сам рецепта за торта със захарен череп
Тези ярки и забавни сладкиши със захарен череп не изискват специални форми и са лесни за приготвяне. Вземете някои хранителни маркери за ядене и се забавлявайте с декорирането за чудесно допълнение към всяко парти Dia de los Muertos.
Добив 13-15
Време за подготовка: 45 минути | Време за печене: 25 минути I Общо време: 1 час 10 минути
Съставки:
- 1 бяла торта, приготвена
- 1 чаша бяла глазура
- 1 (12 унции) торба висококачествен бял шоколадов чипс
- 2 чаени лъжички растително масло или скъсяване
- Поп пръчици за торта
- Ядливи цветни маркери
Упътвания:
- Пригответе тортата според указанията на опаковката. Печете и оставете да се охлади напълно.
- Охладената торта натрошете с ръце, докато прилича на фини трохи. Добавяйте глазура малко по малко, докато тортата е влажна и може да задържи формата на топка, но все още е леко ронлива. Използвайте ръцете си, за да включите глазурата в трохите за торта, сякаш омесвате сместа.
- Използвайте лъжичка за бисквитки, за да извадите топки от сместа за торта и ги оформете около пръчките за торта.
- Оформете тортата във формата на череп. Повторете, докато цялото тесто за кекс се изчерпи.
- Разтопете шоколада по 1 чаша наведнъж с 1 чаена лъжичка растително масло наведнъж.
- Потопете черепите в шоколада и отстранете излишния бял шоколад отстрани на купата.
- Оставете шоколада върху черепите да изсъхне напълно и да се втвърди.
- Използвайки годни за консумация маркери, нарисувайте черепите, като ги проектирате както искате.
Още забавни и празнични лакомства
Шапки от шоколадови вещици
Кървава вампирска торта
Сирене мумия
