Независимо дали вашето пространство е голямо или малко, храненето на тълпа може да бъде предизвикателство. Ако ви е омръзнало да блъскате лактите и да крещите „добавете солта“, празничният бюфет е идеалното решение за следващата ви среща. Имаме пет съвета, които ще ви помогнат да се справите!

1
Изберете менюто си

Точно както аксесоарите могат да бъдат координирани, елементите от менюто могат да направят същото. Традиционните празнични ястия включват продукти като пуйка, шунка и печено, заедно със зеленчуци, плодове и хляб. Докато повечето празнични храни са с неутрален цвят, други предлагат живи нюанси, които всъщност подобряват дисплея ви. За събитие, посветено на Коледа, сервирайте червен пунш в стъклена кана и използвайте зелени зеленчуци, като краставици, аспержи и целина, за да се поберат в червената и зелената ви тема. За елементи от менюто, които не се вписват в темата ви, използвайте съвпадащ комплект чинии, за да направите цветовете им по -малко забележими на масата.
2
Създайте фон

Определянето на зоната ви за бюфет подобрява вашия забавен декор и изпраща визуални знаци на вашите гости, като им помага да идентифицират оформлението и потока на трафика на вашата аранжировка. Създаването на интригуващ фон ще превърне вашия празничен бюфет в незабавен фокус. Не е задължително да е сложен или прекалено отгоре. Всъщност обикновеният фон често прави най -голямо въздействие!
За евтин празничен фон, използвайте скрап хартия от офиса си, за да изрежете форми на снежинки, след което ги залепете в каскадни образувания на стената зад масата ви за бюфет. Или използвайте стара рамка за картини, за да окачите орнаменти или да поставите празнично изображение.
3
Поставете основата

При всеки аспект на дизайна солидната основа определя тона на крайния продукт. Що се отнася до подреждането на вашата маса, вашата основа ще бъде изградена от спалното бельо и парчетата за сервиране, които изберете. Започнете с определяне на въздействието, което бихте искали да имат тези парчета. Ако искате масата ви да бъде смела и жизнена, изберете ярко оцветено спално бельо и сервирайте хранителни продукти в ястия с контрастни цветове. Или за фин и елегантен външен вид използвайте бяла покривка и бели чинии за сервиране за тон в тон.
За пестелив, но впечатляващ дисплей за маса използвайте това, което имате около къщата. Превърнете миналогодишната празнична опаковъчна хартия в маса за маса или сложете чисти бели чаршафи под малки коледни елхи, за да имитирате сняг. Мислете нестандартно и не се страхувайте да използвате нетрадиционни предмети по творчески начин.
4
Групирайте подобни елементи

След като основата е поставена, можете да започнете да поставяте масата си. Въпреки че настройката на шведска маса може да се почувства объркана, е необходимо определено ниво на организация. За по -ефективен трафик, подредете подобни продукти заедно, като започнете с предястия, преминете към основното ястие, след това гарнитури, десерти и накрая напитки. Групирането на подобни елементи заедно позволява на гостите да вземат бързи решения за това кои елементи от менюто биха искали да опитат, което поддържа линията да се движи стабилно.
5
Създайте хранителни станции

С празничните празници може да не е възможно да се постави всеки елемент от менюто в настройките на бюфет. Но не се притеснявайте, ако нямате място! Просто разбийте елементите на менюто си на по -малки хранителни станции, за да побере целия намаз. Използвайте голяма маса за основните елементи от менюто, като предястия, гарнитури и предястия, след което създайте отделни винетки за десерти и напитки.
Разделянето на вашите хранителни станции може да позволи повече творчество с менюто ви. Индивидуализираните станции за напитки и десерти осигуряват място за изграждане на собствени опции, които позволяват на всеки гост да персонализира своя избор. Например, използвайте напитки като пунш, чай и лимонада като основа и след това изложете гарнитури като лимони, лайм и горски плодове в малки купички близо до чашите. За десерти напълнете малки ястия с различни видове поръсвания, гарнитури и украшения. Вашите гости ще се насладят на персонализираното докосване и дори могат да се състезават за проектиране на най -добрия кекс!
Още празнични забавни идеи
Празнично забавление ръководство за оцеляване
Творчески начини да охладите лакомствата
5 съвета за забавление без стрес