Калифорния гъмжи от винарни, но живописният Paso Robles е най-бързо растящият вино регион в щата. С повече от 180 винарни, произвеждащи повече от 40 първокласни сорта вино, той се превърна в популярна гореща точка за любителите на виното.
Разположен по средата между Лос Анджелис и Сан Франциско, живописният Пасо Роблес не е загубил своето очарованието на малкия град и непринуденото отношение, въпреки че сега е на радара на всички във виното света. Благодарение на неговата истинска дружелюбност, ще се чувствате като у дома си, независимо дали сте любител на виното или не знаете разликата между Каберне Совиньон и Сира. Въпреки това, старомодният град на Централното крайбрежие е идеалното място за бягство на приятелки, за да започнете или развиете виненото си образование, докато се наслаждавате на някои от буйните и разнообразни вина в региона.
Кръстен на високите дъбови дървета в района, Ел Пасо де Роблес или „Проходът на дъбовете“, Пасо Роблес има богата история на винопроизводството-лозарството започва около 1790 г., преди самият град да бъде основан през 1886. Днес Paso Robles може да се похвали с всичко- от бутикови винарни до средни до големи лозя. Има повече от 26 000 акра, произвеждащи повече от 40 сорта - от испански до италиански, Бордо до Рона, включително известния в региона Зинфандел. Ето нашите предложения за перфектния начин да изживеете страната на виното Paso Robles, независимо дали вие и вашите приятели искате да освежите знанията си за вино или просто отдръпнете се и се насладете на това, което някои наричат „напитката на боговете“. И още нещо: Нито едно бягство на приятелка не би било пълно без спа лечение, затова ги описахме подробно също. Насладете се-и пригответе небцето си за страхотни вина на вкус!
Научете за виното
Лозя Clautiere
Всеки снобизъм, свързан с дегустация на вино, ще бъде далечен спомен с едно спиране Лозя Clautiere, където мотото й, „винарна като никоя друга“, се оказва вярно. Фантастичният декор включва боядисани в лилаво стени, големи черно-бели подове с плочки, цветни перуки, полилеи и мозаечни плочки-мислете, че Mad Hatter се среща с Willy Wonka. Колкото и възхитителен да е декорът, пригответе се да бъдете развълнувани, когато опитате сортове и смеси от собственост Rhône, Каберне Совиньон и порт в ретро стил, докато се наслаждавате на зашеметяващото мозаечно изкуство на Clautiere дисплей. Посетете лозето Clautiere, 1340 Penman Springs Road, Paso Robles, (805) 237-3789.
Вина Роблес
Продължете да усъвършенствате знанията си за вино, като научите как да дегустирате, идентифицирате и да се насладите на различни вина Вина Роблес. Винарските занаятчийски вина, които преодоляват стария и новия свят, улавяйки изтънчеността на европейските вина, докато празнуват смелите вкусове на лозята от имението Paso Robles. Текущите версии включват Zinfandel, Cabernet Sauvignon и Chardonnay. Посетете Vina Robles, 3700 Mill Road, Paso Robles, (805) 227-4812.
Niner Wine Estates
След това открийте в какви билки, подправки и плодове се състои виното Niner Wine Estates. Имотът предлага няколко винени образователни серии през цялата година, включително уроци по готвене и демонстрации. Посетете Niner Wine Estates, 2400 Highway 46 West, Paso Robles, (805) 239-2233.
Първа любов
Спомнете си това известно Обичам Люси епизод, когато тя смачква винено грозде? Ето ви шанс. Научете как да берете грозде от вино и да правите вино, когато участвате в семинар за смесване и семинар за вино в Първа любов. Класовете се фокусират върху задълбочено винено образование, вариращо от Wine 101 до Blending Workshop и са достъпни целогодишно. Посетете First Crush, 2995 Pleasant Road, San Miguel, (805) 434-2772.
Къде да остана
Хотел Шевал
Хотел Шевал, 1021 Pine Street, (805) 226-9995: Единственият бутиков хотел от висок клас в центъра на Пасо Роблес. 14-стайният хотел предлага луксозни стаи и удобства. Насладете се на чаша вино с приятелите си в Pony Club или се отпуснете в библиотеката.
Вила Canyon Вила със закуска
Вила Canyon Вила със закуска, 1455 Kiler Canyon Road, (805) 238-3362. Вдъхновен от Тоскана B&B в сърцето на винената страна Paso Robles. След ден на дегустация на вино, отпуснете се и се насладете на още вино и предястия в двора от 16 до 18 часа. през летните месеци.
Вземете балнеолечение
Ривър Оукс Хот Спрингс Спа
Ривър Оукс Хот Спрингс Спа от години е място за събиране и изцеление. Тук гостите могат да се отпуснат и да се подмладят, независимо дали се накисват в минералните извори под звездното небе или релаксират в сянката на частен СПА център на открито. Посетете спа центъра на 800 Clubhouse Drive, (805) 238-4600.
В терапевтично студио Vino +
Виното не е само за пиене. В терапевтично студио Vino +, луксозните процедури, напоени с вино, включват Coco-Cab Facial, напоена с каберне и шоколад лечение ($ 70), напоен с вино маникюр и педикюр ($ 50) и масаж с масло от гроздови семки ($ 70 за 60 минути). Посетете студиото на 5990 Entrada, Atascadero, (805) 466-8466.
Как да стигнем до Пасо Роблес
Влезте в Сан Луис Обиспо; Пасо е на 30 минути път с кола на север по магистрала 101.
Още съвети за почивка и пътуване
5 Модни хотели
5 спа почивки, които си заслужават разточителството
Научете език и култура заедно
