Супер лесен домашен сладолед, не е необходима машина-SheKnows

Няма производител на сладолед? Няма проблем. Така или иначе не се нуждаете от друг уред, затрупващ кухнята ви. Особено, когато можете да правите тези прости, без машинни сладоледи.

Свързана история. Giada De Laurentiis току -що сподели автентична рецепта за сладолед, която има вкус точно като Nutella

Сладоледът е любимият ми десерт. Любимият ми вкус е шоколадът, но колкото повече смеси, толкова по-добре. Израствайки, ние винаги правехме сладолед в нашата машина за производство на сладолед, но когато заминах за колеж, нямах пари или стая за такъв. Така че трябваше да науча (и бързо) как да правя сладолед без машина. Все още нямам машина, но правя тези рецепти през цялото време, защото много ги обичам.

Този урок е за обикновен сладолед от ванилов чийзкейк, с три други вкусни рецепти, които можете да изпробвате, за да усилите вкусовете на класическата основа.

Започнете с малко течна сметана за разбиване. Ще го разбивате с ръчна бъркалка (или с миксер), докато достигнете твърди върхове. След като го направите, оставете го настрана.

Изображението вляво показва как трябва да изглежда вашата тежка сметана, след като е напълно разбита и готова за сладолед.

В отделна купа разбийте заедно 1 блок крема сирене и 1 кутия подсладено кондензирано мляко. Ще искате да го победите наистина добре, за да сте сигурни, че е хубав и гладък. Не забравяйте да използвате омекотено крема сирене, или ще бъде много работа, за да получите гладка смес.

След това комбинирайте двете съставки с шпатула или лъжица (не бийте). Не искате да смесвате, затова просто ги разбъркайте, докато се комбинират.

Накрая сложете лъжицата сместа в голям съд, който се затваря отново. Колко лесно беше това?

Ще искате да поставите сместа във фризера за една нощ или до пълното й втвърдяване. След като сместа напълно замръзне, тя е готова за консумация. Можете да го поднесете с малко горещо измама, карамелен сос или просто с череша отгоре. Наслади се.

1. Рецепта за сладолед с ванилов чийзкейк

Този сладолед с ванилов чийзкейк е всичко друго, но не и обикновен. Избухва в свежи и добри аромати. Само с пет съставки и лесна подготовка какво чакате?

Сервира 8-10

Съставки:

• 2 чаши тежка сметана за разбиване
• 1 (14 унции) консервирано кондензирано мляко
• 1 (8 унции) опаковка крема сирене, омекотено
• 2 чаени лъжички ванилов екстракт
• Череша, като гарнитура (по избор)

Упътвания:

1. В голяма купа разбийте тежката сметана за разбиване, докато се образуват твърди върхове. Поставете в хладилника.
2. В друга купа разбийте крема сиренето до гладкост. Бавно добавете подсладеното кондензирано мляко и разбийте, докато стане гладко и кремообразно. Разбъркайте екстракта от ванилия.
3. Внимателно сгънете разбитата сметана в сместа от крема сирене.
4. Поставете сместа за сладолед в плътно затварящ се контейнер и я поставете във фризера за една нощ.
5. След като сладоледът е замразен, извадете порции в купа, поръсете с череша, ако желаете, и се насладете.

2. Рецепта за сладолед от чийзкейк Golden Oreo

Този сладолед е пълен със Golden Oreos, поръсвания и фъстъци. Той е кремообразен, вкусен и с огромните количества пръски ще ви помогне да насочите вашето вътрешно дете.

Сервира 8-10

Съставки:

• 2 чаши тежка сметана за разбиване
• 1 (14 унции) консервирано кондензирано мляко
• 1 (8 унции) опаковка крема сирене, омекотено
• 2 чаени лъжички ванилов екстракт
• 1/3 чаша нарязани фъстъци
• 1 чаша нарязан Golden Oreos
• 1/3 чаша поръсете джими
• 1/4 чаша пръскане без опаковка
• Череша, като гарнитура (по избор)

Упътвания:

1. В голяма купа разбийте тежката сметана за разбиване, докато се образуват твърди върхове. Поставете в хладилника.
2. В друга купа разбийте крема сиренето до гладкост. Бавно добавете подсладеното кондензирано мляко и разбийте, докато стане гладко и кремообразно. Разбъркайте екстракта от ванилия.
3. Внимателно сгънете разбитата сметана в сместа от крема сирене.
4. Натрошете или нарежете Golden Oreos на малки парченца.
5. Разбъркайте нарязаните фъстъци, Golden Oreos и поръсете джими.
6. Поставете сместа за сладолед в плътно затварящ се контейнер и я поставете във фризера за една нощ.
7. След като сладоледът е замразен, извадете порции в купа и поръсете с непарични пръски. (Не ги използвате в основния микс, тъй като те ще оцветят сладоледа.)
8. Отгоре поръсете с череша, ако желаете, и се насладете веднага.

3. Шоколадова тънка мента чийзкейк рецепта за сладолед

Този сладолед е за любителите на шоколада. Пълно е с натрошени тънки менти, шоколадови стърготини и шоколадова измама. Тройният шоколад прави един декадент десерт.

Сервира 8-10

Съставки:

• 2 чаши тежка сметана за разбиване
• 1 (14 унции) консервирано кондензирано мляко
• 1 (8 унции) опаковка крема сирене, омекотено
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 28 Бисквитки с тънка мента или скакалец
• 5 унции чипс млечен шоколад
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 3 супени лъжици горещ сироп
• Череша, като гарнитура (по избор)

Упътвания:

1. В голяма купа разбийте тежката сметана за разбиване, докато се образуват твърди върхове. Поставете в хладилника.
2. В друга купа разбийте крема сиренето до гладкост. Бавно добавете подсладеното кондензирано мляко и разбийте, докато стане гладко и кремообразно. Разбъркайте екстракта от ванилия, солта и сиропа с горещо измама.
3. Внимателно сгънете разбитата сметана в сместа от крема сирене.
4. В голяма торба натрошете или нарежете тънките менти. Извадете и ги разбъркайте в сместа.
5. Разбъркайте шоколадовите стърготини.
6. Поставете сместа за сладолед в плътно затварящ се контейнер и я поставете във фризера за една нощ.
7. След като сладоледът е замразен, извадете порции в купа, поръсете с череша, ако желаете, и се насладете веднага.

4. Чудовищно бисквитно тесто и рецепта за сладолед от чийзкейк на M&M

Този сладолед е пълен с всички видове вкусни лакомства. Бисквитно тесто без яйца, два вида M&M и фъстъчено масло се смесват в този упадъчен десерт.

Сервира 8-10

Съставки:

• 2 чаши тежка сметана за разбиване
• 1 (14 унции) консервирано кондензирано мляко
• 1 (8 унции) опаковка крема сирене, омекотено
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1/2 чаша фъстъчено масло M & M's
• 1/2 чаша обикновени M & M's
• 3 унции чипс млечен шоколад
• 1/4 чаша масло, омекотено
• 2 супени лъжици фъстъчено масло
• 1/4 чаша кафява захар
• 2 супени лъжици бяла захар
• 1 супена лъжица мляко
• Щипка сол
• 2 супени лъжици овес
• 1/2 чаша универсално брашно
• 1/4 чаша миниатюрен шоколадов чипс

Упътвания:

1. В голяма купа разбийте тежката сметана за разбиване, докато се образуват твърди върхове. Поставете в хладилника.
2. В друга купа разбийте крема сиренето до гладкост. Бавно добавете подсладеното кондензирано мляко и разбийте, докато стане гладко и кремообразно. Разбъркайте екстракта от ванилия.
3. Внимателно сгънете разбитата сметана в сместа от крема сирене.
4. Разбъркайте и двата вида M&M и шоколадовия чипс.
5. В голяма купа смесете заедно маслото и фъстъченото масло. Разбийте двете захари, ванилията, млякото и солта.
6. Разбъркайте овеса и брашното. Добавете миниатюрните шоколадови парченца.
7. Оформете малки топки от тесто за бисквитки и ги разбъркайте в сместа.
8. Поставете сместа за сладолед в плътно затварящ се контейнер и я поставете във фризера за една нощ.
9. След като сладоледът е замразен, извадете порции в купа, поръсете с череша, ако желаете, и се насладете веднага.

Още рецепти за сладолед

Сладоледена торта Орео
Домашен ванилов сладолед
Кремообразен сладолед от боровинки и лимон