Мексиканската улична царевица на скара трябва да се случи сега, защото е лято - SheKnows

instagram viewer

Почти е юли. Знаете ли къде е вашата мексиканска улична царевица?

В зависимост от това къде живеете, предстои сезонът на прясна царевица. И знаете ли какво върви чудесно с тези сладки ядки? Майо, солена котия, тръпчив лайм и нотка на опушен чили. Вече го жадуваш, нали? Приятели мои, давам ви вкуса на лятото: elote.

Повече ▼:16 невероятни рецепти за царевица на скара

Рецепта за елоте (мексиканска улична царевица)

Обслужва 4

Време за подготовка: 5 минути | Време за готвене: 10 минути | Общо време: 15 минути

Съставки:

  • 4 колоса царевица
  • 1/2 чаша майонеза
  • 1/2 чаша сирене котия (заменете с фета, ако не можете да го намерите)
  • 4 варови клина
  • 5 чаени лъжички чили на прах

Упътвания:

  1. Царевица на скара, изпечена на скара, от всички страни. Като алтернатива можете да изпечете царевица на скара в люспите за по -малко овъглена версия.
  2. Нанесете майонеза върху чиния и навийте царевичните класове в нея, за да се покрият.
  3. Поръсете царевицата, покрита с майонеза, с настъргано сирене котия.
  4. Изстискайте пресен сок от лайм върху всяко ухо на царевица.
  5. Поръсете около 1 чаена лъжичка чили на прах върху всяко ухо.
click fraud protection

Повече ▼:Отворено писмо до Майкъл Бубле за начина, по който яде царевица

мексиканска улична царевица
Изображение: Карън Кокс/SheKnows