Помислете за щрудел за предястие или част от по -лека храна. Не, не десертен щрудел (но кой съм аз, за да преценя, ако изберете десерт за хранене?), А солен. Наистина ще се увиете в това прекрасно ястие.
Когато мисля за щрудел, умът ми автоматично се насочва към десерт (благодарение на сладкия ми зъб), но това рецептата за солен щрудел с прошуто, сладки чушки и моцарела е нещо, което да сервирате преди десерт.
Няма да лъжа. Можете да доставите това впечатляващо ястие с почти нулеви усилия и вашите гости никога няма да разберат колко лесно е да направите тази златна, люспеста наслада.
Независимо дали се забавлявате или търсите нещо важно, което да послужи като част от по -лека храна, сладкото чушките, прошутото и моцарелата се увиват в люспеста коричка (благодаря, бутер тесто), която ги затопля и вкусно.
Пикантен щрудел с прошуто, сладки чушки и рецепта моцарела
Това е перфектно ястие, когато се забавлявате. Отнема
само няколко минути, за да го сглобите, а останалото време основно се прекарва във фурната. Без шум, без мръсотия! Той предлага красива презентация и лесно можете да превключите съставките.Обслужва 6
Време за подготовка: 5 минути | Време за готвене: 25 минути | Време на неактивност: 10 минути | Общо време: 40 минути
Съставки:
- 1 лист опакован бутер тесто (пакетите обикновено идват с 2 листа)
- 6 унции прошуто, нарязани на 4-инчови ленти
- 1 (10 унции) буркан печени, сладки червени чушки, отцедени и нарязани, за да лежат плоски
- 4 унции настъргано сирене моцарела
- 1 яйце, леко разбито
- 1 супена лъжица вода
- Работна повърхност от брашно на прах
- Пергаментова хартия
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F. Добавете лист пергаментова хартия към лист за печене и оставете настрана.
- Напудрете чиста, равна работна повърхност с брашното. Разстелете бутер тестото и внимателно го разточете на правоъгълник, с размери приблизително 12 x 14 инча.
- Използвайте скрепер за сладкиши, за да повдигнете сладкиша от работната повърхност, така че да не залепне, когато започнете да го навивате. Дръжте го плоско върху работната повърхност.
- Разстелете прошутото върху половината тесто (от по -късата страна на тестото). Не забравяйте да запазите 1-инчов ръб около съставките.
- Следвайте чушките и накрая сиренето моцарела.
- Разточете тестото от края със съставките чак до противоположния край. Пъхнете краищата на тестото под рулото.
- Поставете върху листа за печене с шев надолу. Добавете водата към яйцето, разбъркайте и след това леко намажете отгоре и отстрани на рулото.
- Печете 25 минути или до златисто, след това извадете от фурната и оставете да изстине на решетка за 8 до 10 минути.
- Нарежете на 2-инчови парчета и сервирайте.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още рецепти за предястие
Пикантни ръчни пайове от нахут и сладки картофи с пикантен сос от мента
Набори от нахут, моркови и орехи с кисело мляко
Чушки Peppadew на скара и шишчета халуми с маслинена тапенада
