Киноа не трябва само да бъде гарнитура или съставка за салата. Използвахме го вместо овесена каша, за да създадем перфектното ябълково парфе.
Свързана история. Берият пай от Падма Лакшми се удвоява като сладко лакомство и вкусна закуска
Търсите здравословна закуска? Опитвате се да стоите настрана от цялото това зърно? Е, имаме една вкусна рецепта за вас. Киноа всъщност е семе и е пълно с протеини и други здравословни хранителни вещества. Дадохме на киноа нотка подправка от ябълков пай и джазирахме меко сварени ябълки само с нотка подправка и малко кафява захар. Това е вашият нов любим начин да започнете деня си.
Рецепта от ябълково киноа парфе
Адаптирано от Епикурейска мама
Дава 4 парфета
Съставки:
- 2 чаши вода
- 1 чаша киноа
- 2 чаени лъжички подправка за ябълков пай
- 4 ябълки, обелени и на кубчета
- 2 чаени лъжички подправка за ябълков пай
- 1 чаена лъжичка ванилова паста
- 1 супена лъжица тъмнокафява захар
- 1 чаша ябълков сайдер или ябълков сок
- 4 контейнера ванилия или обикновено гръцко кисело мляко
Упътвания:
- Сварете вода и изсипете киноа. Покрийте и оставете да къкри на тих огън, докато киноата стане пухкава и не остане повече вода, около 15 минути.
- Надуйте киноа с вилица и разбъркайте подправката за ябълков пай. Заделени.
- В малка тенджера добавете нарязани на кубчета ябълки, подправка за ябълков пай, ванилова паста, захар и ябълков сайдер. Оставете да заври и гответе на умерен огън, докато ябълките омекнат и ябълковото вино се свари, за да създаде почти сиропирана консистенция. Оставете ябълките да се охладят, преди да направите парфе.
- В буркан от Мейсън или малка чаша, слойте кисело мляко, киноа и ябълки.
- Това ястие може лесно да бъде сглобено предната вечер и е чудесен вариант за закуска в движение.
Още рецепти за парфе
Рецепта за парфе с тропическа гранола
Рецепта за закуска парфюм с буркан от Мейсън
Рецепта за парфе от хурма и кисело мляко
