Пресечната точка на музиката и сиренето не се случва често, но когато това се случи, ушите и вкусовите ни рецептори се чувстват доста щастливи. Такъв беше случаят, когато група швейцарски учени от Бернския университет по изкуствата установи, че след игра сирене постоянен поток от хип хоп музика, тя имаше по -добър вкус от сирене, което се изпълняваше с други мелодии или изобщо лишавано от музика. Точно така, хора, сиренето предпочита хип -хоп музика.
Беше малко по -сложно, отколкото просто да ударите чифт слушалки върху няколко колелца сирене (те сериозно пропуснаха тази снимка, но аз се отклоних). Вместо това девет колела от ементал, швейцарско сирене, което е чудесно за топене, бяха „инжектирани“ с мелодиите. Миниатюрните предаватели са били използвани за дирижиране на музиката директно в сиренето, така че то ще бъде повлияно изцяло от енергията, честотата и ритъма на музиката и се оказа, че това е оказало голямо влияние.
Вижте тази публикация в Instagram
▪︎ 𝙑𝙞𝙩𝙧𝙪𝙫𝙞𝙪𝙨 ▪︎ ➤ Μοσχαρίσιο μπιφτέκι, σως наполи, моцарела, ементал, μπέικον, μανιτάρια πλευρώτους, πιπεριές σωτέ, ρίγανη.. . * Menu Меню с ограничено издание на Pizza Burgers. #bratssinlaw #brothersinlawburgers #pizzaburgers #limitededition #menu #vitruvius #vitruviusburger #beefburger #Napolisauce #mozzarella #emmentalcheese #бекон #гъби #сирене #burgerporn #foodlovers #foodporn #пица #instafood #skg
Публикация, споделена от Бургери и други 🍔 (@brothersinlaw) на
Всеки, който е чувал за Лиз Лимон 30 Рок да пея за „работа“ върху моето нощно сирене “може да очаква, че мрачните тонове на Боб Сегер ще разкрият най -доброто, което сиренето може да предложи, но не е така. Докато някои колела бяха подложени на музиката на Моцарт, Led Zeppelin, Yello и Vril, това беше сиренето, което бяха предадени 24 часа в денонощието вибрациите от „We Got it From Here“ от A Tribe Called Quest аромат.
„Най -очевидните разлики се наблюдават в силата на аромата, миризмата и вкуса“, съобщават изследователите, казвайки, че сиренето от хип -хоп е най -силно с миризма, вкус и плодовитост. „Разликите бяха много ясни, що се отнася до текстурата, вкуса, външния вид, наистина имаше нещо много различно“ според един от членовете на журито.
Следващата? Те ще експериментират с различни видове сирена и различни видове хип -хоп. Може да не съм учен, но ако имат нужда от доброволци на сляпа дегустация, аз съм там. Вкусна наука напред!
