Нека си признаем: никой не яде пиле крила да бъдат измислени. Ние не се ровим в крилата с очакването да запазим чувството си за декор. Крилата не се сервират на фин порцелан и никой при здравия си разум не гризе деликатно по краищата им с малките си ролки във въздуха. Въпреки това знам, че не съм единственият, който желае домашните птици да могат да бъдат генетично проектирани да имат крила без кости, защото, да, тези неща са досадни за гризене.
Повече ▼: 27 великолепни начина да ядете сос от биволи, освен основните крила
Така че докато този велик ден в науката не се появи, имаме два хака за обезкостяване на крила, които ще ви позволят да изядете месото непрекъснато. Освен ако нямате малки деца. Там не можем да ви помогнем.
Хак 1: Разделянето
- На всеки край на крилото откъснете всеки хрущял, който държи двете кости заедно, и изстържете всяка кожа или месо, прикрепено към тези краища.
- Хванете единия край на крилото с една ръка. С другата внимателно извийте една кост наведнъж, като започнете с най -малката.
Хак 2: Депансерът
- Застанете крилото в единия край. Отново изстържете всяка кожа или плът, като държите двете кости в другия край.
- С пръсти и палец натиснете цялото месо надолу към долния край на крилото, сякаш сваляте панталони. Съжалявам за това сравнение.
Това е! Опитайте и двете - може да отнеме малко практика, преди да се справите. Сега можете да се потопите и да ядете всичко, което искате. Моля.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
