Сирене два пъти печени картофи-SheKnows

Какво е хрупкаво отвън и сирене отвътре?

Това е два пъти печени картофи, пълнени до ръба със сирене с картофена плънка, лук и натрошен бекон за добра мярка. Това са прекрасна гарнитура за Деня на благодарността, защото са лесни за приготвяне и могат да бъдат направени предварително. Всичко, което трябва да направите, е да ги поставите във фурната около 15 минути преди сервиране и да ги ядете без шум. Те са толкова красиви, колкото и вкусни.

Свързана история. Рецептата за приготвяне на сос на Джейми Оливър има най-необичайната тайна съставка, която някога сме виждали

Сирена два пъти печени картофи рецепта

Обслужва 4

Съставки:

• 4 средночервени картофа
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица кошерна сол
• 3 супени лъжици масло
• 1 чаша настъргано остро сирене чедър
• 1 чаша настъргано сирене от халапеньо
• 2 супени лъжици истински парченца бекон или натрошен бекон
• 1 чаша заквасена сметана
• 1/4 чаена лъжичка сол (или на вкус)
• 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1/2 чаша настъргано остро сирене чедър (за гарнитура)
click fraud protection
• 1 супена лъжица истински парченца бекон или натрошен бекон (за гарнитура)
• 2 супени лъжици нарязан лук (за гарнитура)

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F.
2. Натрийте картофите отвън от зехтина.
3. Поръсете кошерната сол върху кожата от всички страни на картофите.
4. Печете картофите в предварително загрята фурна, докато вилицата омекне, около 1 час.
5. Оставете картофите да се охладят достатъчно, за да се справят.
6. Нарежете горната четвърт от четирите картофа на около 2 инча от върха на картофа.
7. Внимателно извадете пулпата от картофите, оставяйки около 1/4 инча пулп върху кожата, така че страните да са здрави. Добавете пулпата в купа със среден размер.
8. С помощта на машинка за картофено пюре, намачкайте пулпата до гладкост. След това добавете маслото, сиренето чедър, сиренето jalapeño jack, заквасена сметана, сол и черен пипер. Смесете заедно с голяма лъжица.
9. Добавете картофената смес обратно в корите.
10. Отгоре с останалото сирене чедър, бекон и лук.
11. Около 15 минути преди сервиране изпечете картофите в предварително загрята фурна на 400 градуса F. докато картофите са горещи и сиренето се разтопи.
12. Сервирайте горещо.

Още рецепти за гарнитура за Деня на благодарността

Рецепта за сладки картофи на Кевин
Здрави гарнитури за Деня на благодарността
Гарнитури с вкус на юг-Деня на благодарността

Оставете коментар