Натрупани купчини чипс и щедри страни на потапяне, прясно нарязани пилешки крилца за барбекю и току-що доставени кутии с пици с пеперони: Това е точно разпространението, което вие няма да намерете при Боса Контеса домакин Ина ГартенЕ вкъщи ден на Супербоула. Откъде знаем това? Авторът на 11 готварски книги току -що сподели своята версия на чипс и дип, Коктейл от печени скариди Луи; и това е, както тя каза, „прекалено вкусно“.
Вижте тази публикация в Instagram
Вместо обичайните чипове и дип за вашето парти на Super Bowl, какво ще кажете да сервирате коктейл от печени скариди Луис? Той е изключително вкусен и толкова лесен за приготвяне за тълпа. Вместо да сваря скариди в големи тенджери с вряла вода, ги купувам обелени, хвърлям ги върху тава със зехтин, сол и черен пипер, след което ги пека само 10 минути. Обещавам, че това ще бъде любимото ястие на всички на вашето парти! Рецептата е достъпна на barefootcontessa.com
Публикация, споделена от Ина Гартен (@inagarten) на
„Вместо обичайните чипове и дип за вашите Супербоул парти, какво ще кажете да сервирате коктейл от печени скариди Луис? Изключително вкусен е и е толкова лесен за приготвяне за тълпата “, каза Гартен с впечатляващото изображение на печени скариди с поръсено с лук и черен пипер дип, състоящо се от майонеза, чили сос, лимонова кора, хрян, шрирача, сос Уорчестър и каперси.
Вместо да готви скариди в големи тенджери с вряла вода, пише Гартен, тя купува скаридите вече обелени (интелигентен ход), и тя ги хвърля върху тава с една супена лъжица зехтин, една чаена лъжичка сол и половин чаена лъжичка пипер. След това гартенът пече скаридите за бързи 10 минути - докато станат твърди и просто се приготвят.
„Обещавам, че това ще бъде любимото ястие на всички на вашето парти!“ - увери тя.
След като скаридите и сосът за потапяне са поставени на масата, Гартен препоръчва също така да поставите отделна купа за изхвърлени опашки от скариди.
Рецептата за начинаещи, извлечена от страниците на последната готварска книга на Гартен, Гответе като професионалист, обслужва осем до 10. И ако искате повече одобрени от Garten, повишени предястия от Деня на играта това ще зарадва всяка тълпа, о, тя има много.
