Бавна готварска неделя: Лесното пиле на генерал Цо - SheKnows

Храненето със храна е определено удобно, но какво ще стане, ако ви кажа, че лесно можете да направите нещо също толкова вкусно у дома?

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю

Децата ми обичат да се хранят с китайска храна, но това не винаги е най -добрият вариант, тъй като много от пилешките ястия са очукани и пържени. В тази идиот-устойчива версия на пилето на генерал Цо, аз леко покафених органични пилешки гърди и ги добавих към бавната готварска печка заедно с пикантен азиатски сос. Това е толкова проста рецепта и е идеална за заети семейства. Препоръчвам да сервирате това ястие върху ориз на пара или зеленчуков пържен ориз.

Бавна готварска рецепта за пиле на генерал Цо

Това е проста и лесна, надеждна рецепта за азиатска храна за вкъщи. Органичното пиле се запече и бавно се готви в бавната готварска печка за това вкусно семейно ястие, вдъхновено от изваждането. Сервирайте върху задушен бял или пържен ориз.

Обслужва 6

Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 6 часа 5 минути | Общо време: 6 часа 20 минути

Съставки:

За пилето

• 1 чаша царевично нишесте
• 1/2 чаена лъжичка морска сол
• 1/2 супена лъжица чесън на прах
• 1/2 супена лъжица лук на прах
• 1/2 чаена лъжичка натрошени люспи червен пипер
• 2 супени лъжици зехтин или рапично масло
• 4 органични пилешки гърди, нарязани на парчета

За соса

• 2 супени лъжици препечено сусамово масло
• 1/2 чаша сос хоисин
• 1/4 чаша соев сос
• 1/4 чаша оризов винен оцет
• 4 супени лъжици оризов оцет
• 1 супена лъжица прясна чеснова паста или 3-4 пресни скилидки чесън, смлени
• 2 супени лъжици мед или кафява захар
• 1 чаена лъжичка натрошени люспи червен пипер
• Сол и черен пипер, на вкус

Упътвания:

1. В голяма купа комбинирайте царевичното нишесте, морската сол, чесъна на прах, лука на прах и натрошените люспи червен пипер, като разбъркате добре.
2. Към купата добавете парчетата пиле и с ръце разбъркайте добре, за да се покрие равномерно, като изтръскате излишната смес.
3. Загрейте голям тиган на среден огън и добавете маслото.
4. Добавете пилето в тигана и го запечете леко от всички страни за около 3 до 4 минути (пилето няма да е напълно сварено).
5. Свалете пилето от котлона и го поставете в купата на бавната печка.
6. В купа за смесване комбинирайте всички съставки за соса и разбъркайте добре. Изсипете соса върху парчетата пиле и покрийте бавната готварска печка с капака.
7. Поставете котлона на ниска температура и гответе за 6 часа или докато пилето е напълно сварено.
8. Сервирайте топло върху задушен или пържен ориз.
9. Съхранявайте остатъците до 2 дни в херметически затворен контейнер в хладилника.

Още азиатски рецепти, които можете да направите у дома

Пад тайландски пилешки начос
Бързи азиатски юфка със скариди
Лесни купички с фъстъчена юфка