Що се отнася до меденките, наистина мразя как тези малки бисквитки, оформени като мъже, привличат цялото внимание. Вкусът на джинджифил може да се използва в толкова много (по-вкусни) храни, според мен, като овесена каша.
Тази овесена каша от червени боровинки и меденки се приготвя бавно през нощта, така че по принцип можете просто да се събудите, да свалите капака и да си сервирате вкусна купа с вкус на празник. Червените боровинки са забавна комбинация с меденки и носят ярка, освежаваща хапка на меденки, меласа и подправки.
Рецепта за овес с бавно готвене с боровинки и меденки
Обслужва 4
Време за подготовка: 5 минути | Време за готвене: 8 часа | Общо време: 8 часа 5 минути
Съставки:
- 1-1/2 чаши овесени ядки, нарязани на стомана
- 1/4 чаша кафява захар
- 3 супени лъжици меласа
- 1-1/2 чаени лъжички канела
- 1 чаена лъжичка джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/8 чаена лъжичка карамфил
- Щедра щипка кошерна сол
- 6 чаши мляко/вода (всяка комбинация от двете е подходяща)
- 1/2 чаша пресни или замразени боровинки, разделени
Упътвания:
- В бавна готварска печка комбинирайте всички съставки, като използвате само 1/4 чаша боровинки. Разбъркайте, покрийте и гответе на слаб огън за 8 часа или за една нощ.
- Отстранете капака и разбъркайте останалата 1/4 чаша боровинки, докато се загрее.
- Лъжица в купички, а по желание се долива с допълнително мляко.
Още рецепти с овесени ядки
Овесени ядки, изпечени в Шварцвалд
Шоколадова овесена каша и карамелизирани банани
Овесена каша от тиквен пай с домашно приготвена гранола от червена боровинка
