Салата с вкус на чийзбургер? Регистрирайте ме! - Тя знае

Има ли нещо по -американско от голям, сърдечен чийзбургер? Е, да, затлъстяването, което идва заедно с яденето, казва чийзбургер всеки ден, колкото искате. Ето защо пропускам традиционната баничка „n’ “за нещо малко по -здравословно, да речем, салата?

Свързана история. Тайландската чили-глазирана сьомга на Рейчъл Рей получава своя вкус от това изненадващо допълнение

Ако, като мен, непрекъснато копнеете за хамбургер, но искате да се впишете в панталоните си, изберете вместо това тази по -здравословна салата от хамбургер. Вкусът му е като бургер, но не идва с тежка странична поръчка за вина или мъфин. И, здравей, сезонът на бикините ще бъде тук, преди да го осъзнаете.

Салата от чийзбургер с рецепта за домашен кремообразен дресинг

Обслужва около 6

Съставки:

За салата

• 1 супена лъжица зехтин
• 1/2 червен лук, нарязан на кубчета
• 1 скилидка чесън, смлян
• 1 килограм постно телешко месо или пуйка
• 8 чаши зеле или нарязана маруля
• 2 сливови домата, нарязани
• 4 резена американско сирене, нарязани на парчета
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1/2 чаена лъжичка кафява захар
• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
• 1/2 чаена лъжичка лук на прах
• 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер

За превръзката

• 1 зелен лук, нарязан на кубчета
• 1 малък шалот, нарязан
• 1/2 супена лъжица нарязан магданоз
• 1 супена лъжица пресен кориандър, нарязан
• 1/4 чаша мътеница
• 1/2 чаша майонеза
• 1 чаена лъжичка смлян копър
• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах

Упътвания:

1. За да направите салатата, загрейте зехтина в голям тиган на среден огън. Добавете лука и гответе, докато омекне, около 2 минути. Добавете чесъна и гответе още около минута.
2. Добавете смляното говеждо или пуешко месо и разбийте с шпатула. Гответе, докато вече не стане розово в средата, около 8 минути. Изцедете мазнината и поставете отново на котлона.
3. В малка купа смесете подправките (захарта, червен пипер, чесън на прах, лук на прах и лют червен пипер). Поръсете подправките върху месото и разбъркайте, за да се комбинират.
4. Подредете зелето на голяма чиния. Отгоре се поръсва с телешко месо, домати и американско сирене.
5. За да направите дресинга, разбийте мътеница, майонеза, кориандър, копър, чесън на прах, магданоз, нарязан шалот и зелен лук.
6. Изсипете дресинга върху салатата и се насладете.

Още рецепти за бургери

Пълнени вегански чизбургерни бомби
Хавайски бургери със сьомга
Топ 10 на бургерите от цял ​​свят