Всички сме чували за това, но какво е киноа? И какво правите с него?
Снимка: AnnekeDeBlok/Istock/360/Getty images
Той беше рекламиран като новата суперхрана, преминаваща от почти неизвестна до супермодна на пръв поглед за една нощ. И така, какъв е целият шум? Киноа е мъничко зърно, пълнено с тонове неща, от които тялото ви се нуждае. Той е пълен с протеини, калций, фибри, желязо, лизин, магнезий и др.
Така че знаем, че е добре за нас, но го прави вкус добре? Вярвате или не, така е. Киноа има малко вкус на ориз, но с по -ядлив вкус и кремообразна, хрупкава и пухкава текстура (в зависимост от начина на приготвяне, разбира се). Освен това е ултра универсален. След като скочите на киноа, ще бъдете изумени от всички неща, които можете да направите с него. За да ви помогнем да започнете, съставихме някои от нашите любими рецепти за киноа. Кое от тях ще опитате първо?
1
Канела закуска киноа с плодове и ядки
Започнете деня си правилно. Пропуснете овесените ядки и опитайте гореща купа киноа, покрита с горски плодове.
2
Ябълково киноа парфе
Парфетата правят здравословна закуска или страхотна закуска. Променете своето, като превключите гранолата за киноа.
3
Мъфини с торта с моркови от киноа
Тази кифла с киноа ви помага да започнете деня си с гръм и трясък. Направете партида преди време и я вземете в движение, за да победите сутрешния прилив.
4
Смути от ягоди, лайка и киноа
Това супер здравословно смути е чудесно за здравословна закуска, но достатъчно засищащо, за да сервирате за закуска или обяд. Опитайте да добавите различни плодове, за да промените вкуса.
5
Copycat Starbucks обвивка от киноа от черен боб
Спестете пътуване (и няколко долара), като създадете своя собствена версия на тази вкусна сандвич алтернатива.
6
Ягодова босилекова киноа салата с винегрет шампанско
Тази лека пролетна салата се прави по -ситна с поръсване на обилна киноа.
Вземете рецептата за салата от киноа с ягодов босилек с винегрет шампанско >>
7
Пиле с коричка от киноа
Панираното пиле е толкова вкусно... и толкова лошо за вас. Quinoa ни дава безгрешен вариант за същия страхотен вкус.
8
Киноа зеленчук „пържен ориз“
Обичаме да мислим за белия ориз като за здравословна храна, но това не е толкова много - особено когато е пържено. Вместо това опитайте любимата си гарнитура, вдъхновена от Азия, с киноа.
9
Лодки с киноа и пълнени с пиле тиквички
Лодки от тиквички, пълни с пиле, зеленчуци и киноа са достатъчно обилни за вечеря у дома и достатъчно сладки, за да сервират компания.
10
Киноа, зелен фасул и наденица се пекат
Традиционният колбас и чушките е класическо ястие. Нека киноа да го ускори със здравословен обрат.
11
Гювеч от югозападна киноа и смесен боб
Киноа отива на югозапад в този пикантен гювеч без месо.
12
Пилешка супа от киноа с бавно готвене
Оставете вашата бавна готварска печка да свърши цялата работа с тази. Елате у дома с вкусния аромат на тази незабравима супа и сервирайте купа веднага.
13
Хапки от пица Киноа
Обяд, вечеря, лека закуска? Това ястие работи и за трите. Киноа се смесва със сирене, пеперони, яйца и подправки, за да образува кората на тази пица, изрязвайки кората - и тонове мазнина.
14
Печени пуешки кюфтета от киноа
Имате ли придирчив ядец в ръцете си? Понякога трябва да скриете здравословните неща от децата (и съпруга). Смесете го с пуешки кюфтета за питателна храна и никой няма да бъде по -мъдър.
Вземете рецептата за кюфтета от печена пуйка от киноа >>
15
Ризото с печени гъби киноа
Ризотото е класическа гарнитура - идеална, когато искате да се чувствате елегантно. Използвайте киноа вместо ориз за малко повече текстура и много повече вкус.
16
Бекон киноа мак и сирене печете
Някой каза ли бекон? Тези класически вкусове се събират в ястие, приготвено без паста, благодарение на магическите сили на киноа. И с целия този бекон и сирене, никога няма да разберете разликата (и ако го направите, няма да ви пука).
Още здравословни рецепти
Ръководство за органични купувачи
Наистина ли е по -добре да се храните с органични храни за вас?
Лесните промени в диетата за по -здравословен начин на живот