Виж, разбрах. На сутринта дадох за закуска на 2-годишното си дете купа сирена златна рибка. Но като повечето майки, искам да дам на дъщеря си (и на себе си) дълготрайна енергия от здравословни храни - Просто не искам да агонизирам как да го направя.
Ето няколко от простите начини, които открих, за да поддържам здравословни опции за хранене по време на хранене.
Смесете в замразени лакомства
Замразените зеленчуци са здравословни като пресните сортове, но като гарнитура или дори основно ястие ароматът на замразени зеленчуци може да се окаже липсващ. Вместо стандартни замразени зеленчуци, запасете фризера си със създатели на замразени рецепти. Например, добавям смес от три чушки и лук към почти всяка рецепта-спагети и сос от месо, тако и всичко в бавната готварска печка. Това е цяла порция зеленчуци и тон вкус във всяко основно ястие, без дори да се налага да мислите за това.
Знайте срока на годност на вашата продукция
Редовно зареждам с пресни продукти, които издържат най -дълго, така че не трябва да се страхувам от бързо разваляне. Като общо правило кореноплодни зеленчуци като сладки картофи, моркови и цвекло издържат в хладилника седмици и дори месеци. Зеленчуците и плодовете със здрава кожа, като ябълките и зимните тикви, също са склонни да издържат дълго време.
Ако купувам бързо развалящи се продукти, като спанак, пресни плодове или нещо с високо съдържание на вода, не забравям да знам кога и как ще го използвам, за да не се влоши.
Гответе и замразявайте градивни елементи на рецептата
Нямам време да размразявам и готвя месо всеки ден. Вместо това готвя цели партиди висококачествен протеин един или два пъти седмично, нарязвам го, ако е необходимо, и след това го връщам във фризера за използване в множество рецепти. Например, ще готвя няколко килограма пилешки гърди веднъж седмично за рецепти като бяло пилешко чили, фахитас и кремообразна пилешка гювеч.
Вижте лиофилизирани продукти
Това може да звучи лудо, но аз напълно вярвам в лиофилизирани храни. Те са супер хранителни и имат срок на годност до 25 години. Можете да закупите няколко кутии от любимите си плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, които да имате под ръка за изграждане на вашите рецепти, без да се притеснявате, че ще се влоши. Нужни са само няколко минути, за да се хидратират отново сушените чрез замразяване продукти. Например, сушен чрез замразяване спанак има много по-добър вкус от замразения и можете да го включите в омлети, гювечи и дори енчилади.
Сравнете вашите консерви
Някои консервирани плодове и зеленчуци нямат хранително съдържание в резултат на процеса на опаковане. Въпреки това, аз все още държа килера си зареден с консерви, които работят добре в множество рецепти и опаковат голямо количество храна. Например, бобът и доматите от консерва запазват голяма част от хранителната си стойност, така че винаги ги държа на разположение планиране на хранене.
Изградете блестяща килер
И накрая, съхранявам голямо скривалище здравословни скоби в килера си за лесен достъп при кратък срок. Ако надникнете в килера ми в момента, ще видите множество кутии със 100 % пълнозърнеста паста, кафяв ориз, сух боб, овесени ядки и ядки.
Сега, когато имате всички най -добри вътрешни тайни за убийствено готвене на четвърти юли, не забравяйте да вземете някои Отворете Nature Meat от Safeway за да завършите своя перфектен Ден на независимостта.
Тази публикация е спонсорирана от Safeway.
Повече за здравословното хранене
Прости вкусни рецепти за нови готвачи
Сироп Yacon: Няма достатъчно доказателства, за да го наречем чудо за отслабване
Диетичната сода е по -добра от водата за отслабване, казва проучването
