Национален ден Яжте каквото искате
![Рецепта за домашен прасковен тарт](/f/9b5f938e353825950edab74619cd4bb5.jpeg)
Един ден няма да наруши цялата ви диета, стига да се върнете на правилния път на следващия ден.
Рецепта за домашен прасковен тарт
Съставки:
Кори от царевично брашно:
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
- 9 супени лъжици несолено масло, омекотено
- 1/2 чаша захар
- 1 голямо яйце
- 1 голям жълтък
- 1/8 чаена лъжичка екстракт от бадем (обичам го, затова добавих още малко)
- 1-1/2 чаши брашно
- 1/2 чаша смляно царевично брашно или полента
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
Прасковен топинг:
- 1/3 чаша универсално брашно
- 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 3/4 чаша захар
- 4 праскови, нарязани на ситно
Упътвания:
-
Бележка на готвача: Тази рецепта за тарт има много дебела кора, ако искате по -тънка кора, просто използвайте по -малко от кората и запазете останалата част във фризера за следващия тарт, който направите. Ако все пак правите по-тънка кора, когато предварително печете кората (преди да я покриете с праскови), просто го направете за 4-5 минути вместо предложените 7-10.
Загрейте фурната до 375 градуса F. Разбийте заедно маслото и захарта. Бавно разбъркайте яйцата, жълтъка и бадемовия екстракт.
- В отделна купа разбийте заедно брашното, царевичното брашно, солта, бакпулвера, канелата и индийското орехче. Постепенно добавяйте сухите съставки към мокрите, докато сместа просто се събере. Пуснете тестото (ще бъде леко ронливо) върху найлоново фолио и го завийте на топка - поставете в хладилник, докато се охлади.
- Изплакнете прасковите и внимателно ги подсушете, нарежете всяка наполовина, като изхвърлите костилките. Нарежете плодовете на клинове с дебелина около 1/2 инча.
- В голяма купа комбинирайте брашното, джинджифила, индийското орехче и 3/4 чаша захар. Добавете прасковите и внимателно разбъркайте.
- Извадете тестото от хладилника и леко омекотете. Притиснете тестото с ръка към дъното и отстрани на немаслена подвижна дънна тарта или тава с пружинна форма, като я потупвате равномерно.
- Печете сладкиша в продължение на седем минути, така че да се свари малко преди да поставите прасковена смес отгоре.
- Хубаво подредете прасковите върху кората.
- Гответе още 20-25 минути (прасковите ще бълбукат отгоре).
Кажи ни
Ще празнувате ли Националния ден на яжте каквото искате? Кажете ни какви рецепти има в менюто ви в коментарите по -долу!
Още начини да се отдадете
Рецепта за шейк от трилистник
Направете свои собствени близнаци
Домашен сладолед Oreo
Оставете коментар
Още истории от Храна и Рецепти
![costco здравни предимства](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Рейчъл-Рей](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![ина гартен](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)